-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2302
Комментариев: 1936
Написано: 7128

Дневник


 

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.


Консервированные «Огурцы-чили»

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:47 + в цитатник

 

 

Вам понадобится:
 


36 горошков душистого перца
16 листов черной смородины
8 лавровых листов
8 кружков хрена
2 ч.л. сухой горчицы
укроп
огурцы
На 4 банки емкостью 1 л:
200 г кетчупа чили
5 стаканов воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
2 ст.л. соли
Способ приготовления:
Делается консервирование огурцов по этому рецепту с небольшими огурцами, если огурцыбольшие, разрезать их на 4 части.
В 4 подготовленных банки положить по 8 горошков душистого перца, 2 лавровых листа, 0,5 ч.л. горчицы, 2 кружка хрена, 4 листика черной смородины, веточки укропа, затем положить в банки огурцы.
Затем консервирование огурцов делается так: в кастрюлю налить воду, добавить сахар, уксус, соль и кетчуп чили, довести до кипения, разлить маринад по банкам, если его немного не хватает, можно долить в банки кипяток.
Затем простерилизовать банки обычным способом и закатать крышками.
Автор рецепта: Наталья Шилова

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз

Мармелад-ассорти по-польски

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:46 + в цитатник

 

Вам понадобится:

500 г кабачков
500 г черной смородины
500 г яблок
500 г крыжовника
400 г сахара
Способ приготовления:
По этому рецепту консервирование лучше делать со сладкими яблоками.
Не очищая, яблоки нарезать дольками, очистить от кожуры и семян кабачок, мелко его нарезать.
Распарить до полного размягчения яблоки и кабачок в небольшом количестве воды, накрыв крышкой. Протереть массу через сито горячей.
Размять крыжовник и черную смородину деревянным пестиком, засыпать сахаром, перемешать, подогреть, пока сахар полностью не растворится. Протереть массу через сито.
Соединить яблочно-кабачковую и вторую смеси, уварить до готовности.
Затем консервирование делается так: мармелад-ассорти по-польскираскладывается по подготовленным банкам в горячем виде.

Рубрики:  Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат «Дары осени» с фасолью

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:45 + в цитатник

 

 

Вам понадобится:
 


4 кг помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
500 г фасоли
500 г растительного масла
лавровый лист
черный перец горошком
специи (по вкусу)
Способ приготовления:
Отварить свежую фасоль без соли, нарезать помидоры кружками, лук и перец – кольцами, морковь натереть на терке, соединить фасоль и подготовленные овощи, посолить, убрать в холодильник на 6-8 ч.
Слить выделившийся сок, добавить перец горошком, лавровый лист и масло, специи, потушить салат «Дары осени» в течение 30-40 мин, затем сделать консервирование: разложить салат по стерилизованным банкам, закатать.

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз

Квас на яблочном соке

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:44 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз

Маринованные баклажаны в медовой заливке

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:44 + в цитатник

 

 

Вам понадобится:
 


2 кг баклажанов
6-7 листьев лимонника
10 г розовой родиолы
Для маринада:
250 г растительного масла
250 мл воды
250 г фруктового или 5% уксуса
50 г соли

250 грамм мёда
Способ приготовления:
По этому рецепту консервирование баклажанов делается не сложно, а закуска получается необычная и очень вкусная.
Приготовление маринада: воду довести до кипения, посолить, затем процедить и немного охладить, добавить мед, размешать его, пока он полностью не растворится, влить уксус, растительное масло.
Нарезать баклажаны ломтиками вдоль, толщиной по 1 см, посолить, оставить на полчаса, промыть, бланшировать в течение 5 мин.
Далее консервирование делается так: подготовленные баклажаны укладываются слоями в банку, между ними помещают листья лимонника и тонкие ломтики родиолы.
Последний этап консервированиябаклажаны заливаются маринадом, банки пастеризуют и закатывают.

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Булгаковская энциклопедия

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:43 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз

История возникновения загадки

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:42 + в цитатник

 


Давным-давно, ещё тогда, когда боялись люди природы, казалось древнему охотнику, земледельцу и скотоводу, что всюду есть добрые и злые существа. В лесу - Леший, в реке - Водяной, русалки, в избе - Домовой. Думали тогда люди, что и дерево, и рыба, и птица - все понимают человеческий язык.

И люди в те времена, собираясь на охоту, на рыбную ловлю или просто со стадом в лес, старались вслух не произносить тех слов, которые с успехом предстоящего дела связаны. А для того чтобы и зверя обмануть, и друг друга понимать, придумали охотники, рыболовы да пастухи особый "тайный" язык, особую "загадочную" речь. Ещё в начале нашего века сибирские охотники во время охотничьего сезона медведицу называли "коровой", а корову "рыкуша", коня - "долгохвостый".

Вот загадка когда-то из этой тайной речи и родилась. И сначала она для того и служила, чтобы помочь молодым "тайный" язык выучить. Если отгадал да запомнил загадку:

Корова комола,
Лобик широк,
Глазеньки узеньки,
В стаде пасется
И в руки не дается,

то наверняка не забудешь, как нужно называть медведицу на охоте.

Зимними вечерами, когда переделаны все дела по хозяйству, собирались, бывало, и стар и мал в какой-нибудь избе. И начинали старики молодым мудреные вопросы задавать. А загадывали старики не просто, как вздумается, а строго порядка держались. Начинали с загадок о человеке, о том, что к нему ближе всего, - об одежде, о доме. Потом про огород, сад, поле, пасеку. А потом уже о снеге, громе, молнии, о звездах и месяце.

Постепенно, с веками, сильнее да умнее человек становился, меньше стал "темных сил" бояться. Не нужны стали и "обманные" названия, забылись они постепенно.

А загадка не забылась. Её широко использовали как испытание мудрости и в жизни, и в сказках. Главное стало, чтобы человек смекалку свою испытал, лишний раз вокруг оглянулся - пусть видит, в каком интересном мире живет.

И везде, в самом будничном, загадка умеет что-нибудь интересное подметить, самое привычное сделать необычным, загадочным. Вот, например: "Вниз смеется, кверху - плачет". Разгадка проста: ведро в колодце. Но так тонко подмечено, что пустое ведро идет вниз поскрипывает, как бы смеется, а вверх поднимаясь - воду расплескивает, как будто плачет.

Позже загадка перешла в мир детства, стала учить ребенка узнавать мир, видеть его по-новому. Для ребенка мир всегда полон таинственности, ему ещё многое предстоит отгадать. И разгадывание загадок доставляет ребенку удовольствие, отгадка - радует и удивляет. 
 

А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

http://playroom.com.ru/zagadki.php

 

Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Монолит (киев ремонт квартир)

Четверг, 24 Января 2013 г. 16:12 + в цитатник
Если вы задумали ремонт, но ничего не смыслите в этом деле, то вам прямая дорога в строительную компанию. Например, Монолит выполнит комплексный ремонт квартир киев, застеклит балкон под ключ или сделает легкий косметический ремонт по вашему желанию. В их компетенцию входит поклейка обоев, укладка ламината, паркета или линолеума, покраска потолка и стен, замена труб и электоропроводки и многое другое. Цены при этом очень низкие! Если Вас это заинтересовало, то посетите сайтик киев ремонт квартир.

кресла2

Четверг, 24 Января 2013 г. 16:04 + в цитатник
Посетив сайт интернет - магазина парикмахерское кресло купить украина я осталась очень довольна. Огромный выбор аксессуаров для салонов и парикмахерских! Выбираем лучшее! Заходите на сайтик!

алюминий2

Четверг, 24 Января 2013 г. 15:59 + в цитатник
Складные кушетки для массажа стали необычайно востребованы в последнее время. Ведь раскладная конструкция удобна для массажистов благодаря легкости переноски стола при выездном обслуживании и простой сборке. Если Вам необходим массажный стол алюминиевый киев то заходите на сайтик http://spashop.com.ua.

Куриный паштет-суфле

Среда, 23 Января 2013 г. 22:17 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рагу из куриных крылышек с сосисками

Среда, 23 Января 2013 г. 22:16 + в цитатник
Рубрики:  Разное

Закуска из красной рыбы и сыра

Среда, 23 Января 2013 г. 22:16 + в цитатник
Рубрики:  Разное


Понравилось: 2 пользователям

Салат с помидорами, шпротами и сухариками

Среда, 23 Января 2013 г. 22:15 + в цитатник
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт (без муки)

Среда, 23 Января 2013 г. 22:14 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

Среда, 23 Января 2013 г. 22:14 + в цитатник
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Кекс с кофейной начинкой

Среда, 23 Января 2013 г. 22:13 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Банановый кекс с ирисками

Среда, 23 Января 2013 г. 22:12 + в цитатник
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный кекс с кабачком

Среда, 23 Января 2013 г. 22:12 + в цитатник
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Клафути

Среда, 23 Января 2013 г. 22:11 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в ХассКи
Страницы: 115 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь