-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2293
Комментариев: 1936
Написано: 7119

Дневник


 

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.


Дональдс дома

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:59 + в цитатник

 



Творожный дональдс – популярное лакомство в западных учебных заведениях. Попробуйте приготовить его в домашних условиях, и не нужно будет тогда ради него приезжать в Лондон.

Для приготовления дональдса Вам потребуется:

400 гр творога,

200 гр маргарина,

250 гр муки,

3 яйца

Соль по вкусу, ванилин

200 гр сахара, 200 гр клубничного молока, кокосовая стружка

Разотрите муку и маргарин, добавьте творог 200 гр. Хорошо перемешайте. Охладите. Затем сформируйте из теста кружки, и смажьте их белком. Поставьте на противень в духовку и выпекайте до готовности. Теперь готовьте крем. Разотрите желтки с сахаром до растворения, добавьте немного муки и ванилина, а затем разбавьте смесь клубничным молоком и творогом 200 гр. Поставьте смесь на огонь и доведите до загустения. Как кружки подготовятся, наполните их розовым кремом и посыпьте кокосовую стружку. Приятного аппетита!

http://lafeda.ru/

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать гренки?

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:58 + в цитатник

 

Гренки готовить не сложно, но и тут есть особые тонкости и особенности.

Для их приготовления, вам понадобится:как сделать гренки
Два вчерашних батона и не вздумайте их заменять, чем другим, ну или разве что можно купить 4 городских булочки,

200 грамм сливочного масла, именно масла,

20 яиц, 500 грамм майонеза,

200 грамм сухой копчёной колбасы,

5 помидоров не большого размера,

1 пучок укропа и 1 головка чеснока.
Сейчас растопим масло и разогреем сковороду. Режем хлеб на ровные по 1 см. кусочки. Теперь осторожно, обмакиваем кусочки в масле, но осторожно, что бы, не напитывались. Перед тем как положить их на сковороду, убавьте огонь на минимум и обжариваем до равномерного румянца, это примерно 2 минуты. После этого достаём их и остужаем.
Варим яйца в крутую и потом натираем их на крупной тёрке, не на мелкой, а на крупной. Потому, что пышность, после мелкой тёрки, падает и выглядит, не красиво.
Теперь чистим чеснок и, обмакивая его в соль, натираем гренки. Затем мажем, гренкимайонезом и обсыпаем яйцом.
За тем, по режьте помидоры очень тонко и измельчите укроп. Легонько придавитегренки сверху. На получившуюся площадку, с одной стороны, положите кусочек колбасы, а с другой ломтик помидора. Посолите и посыпьте их укропом.
Практически готово, сейчас выложите гренки на красивое блюдо и поставьте в холодильник на 20 минут.

Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Крем из абрикосов

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:57 + в цитатник

 

АбрикосДля приготовления крема вам потребуется:

5 яичных желтков, 350 гр сахарного песка, 350 мл. молока, 30 гр желатина, 400 гр абрикосов, 50 гр взбитых сливок.

Разотрите сахарный песок с яичными желтками, добавьте молоко и варите, не доводя до кипения. Затем, растворить в воде желатин, добавьте его к полученному крему, перемешайте, процедите и оставьте охладиться, после чего необходимо добавить взбитые сливки. Затем отварите абрикосы, помните их до образования пюре и соедините с кремом. После этого остудите крем в холодильнике! Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ляля Размахова. Видеоклип «Провинциалочка»

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:56 + в цитатник



Понравилось: 1 пользователю

Печенье ШИК

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:55 + в цитатник

 


любимые рецепты

Потребуется: одно яйцо, один стакан сахара – растереть добела, затем двести грамм размельчённого маргарина соединить с получившийся массой яйца и сахара, хорошо растереть ложкой, добавить двести пятьдесят грамм майонеза, три с половиной стакана муки. Из готового теста сделать шарики и выпечь, потом склеить по два шарика и обвалять в сахарной пудре. Печенье готово.

Приятного чаепития!

http://lafeda.ru

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вишнёвый пирог

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:54 + в цитатник

 

Любимые рецепты

Вкусный рецепт вишневого пирога. Очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:
Тесто:
Маргарин: 100грам
Сметана: 200грамм
Дрожжи: 70грамм
Мука: 4 стакана
Вода: 0.5 стакана
Сода: 1 чайная ложка
Уксус: 1.5 чайные ложки
Подсолнечное масло: 1 столовая ложка

Начинка:
Вишня (свежая или замороженная): 300грамм
Сметана: 50-100грамм
Сахар: 0.5 стакана
Начинка может быть любая, что вы захотите, например: творог, рис с рыбой, мясо с картошкой, капуста и т.д. Сначала замешиваем тесто. Все ингредиенты для теста смешиваем поочередно, как они идут в списке. Маргарин рубим, добавляем сметану, затем дрожжи (предварительно поднимаем) и воду. Все тщательно перемешиваем. Добавляем муку 2 стакана и гасим уксусом соду. Снова тщательно перемешиваем. У вас получается жидковатая масса. Добавляем еще муки, тесто должно получиться рыхловато-мягким. Оставляем его в миске и начинаем готовить начинку. Вишню промываем и перемешиваем с сахаром и сметаной, если вишня свежая, то добавляем 2столовые ложки муки, чтобы сок не потек. Затем смазываем подсолнечным маслом противень. Раскатываем из 2/3 теста пласт по форме противня и выкладываем его, затем добавляем нашу начинку. Из оставшегося теста раскатываем крышку для пирога. Плотно защипываем края и сверху на крышке делаем 2 отверстия, чтобы пирог не вздулся. Выпекаем в духовке при 250 градусах в течение 30-40 минут до золотисто – коричневого цвета. А пока он печется, ставьте чайник на плиту.

Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

Рубрики:  Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пирог с яблоками

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:54 + в цитатник

 



Рецепты для любимых

Очень простой в приготовлении пирог с яблоками.
Яблоки в этом пироге могут быть заменены на другие фрукты (в том числе консервированные). Вкуснее всего получается со свежими летними ягодами: клубникой, малиной, ежевикой, черникой. Очень хорошо – с абрикосами и вишней. Важно, чтобы в тесто не попадало много сока.
Ингредиенты:
4 куриных яйца
3 ложки муки (столовых, с горкой)
1,5 стакана сахара
2 средних яблока
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в устойчивую пену. Продолжая взбивать, постепенно вводим стакан сахара (можно пол стакана, если используете очень сладкие фрукты).
Желтки растираем с оставшимся сахаром. Соединяем их с белками. Небольшими порциями добавляем муку. Все тщательно перемешиваем.
Яблоки нарезаем кусочками (сердцевину удаляем).
Форму выстилаем фольгой. Выливаем половину теста. Выкладываем яблоки. Сверху заливаем оставшимся тестом.
Помещаем форму в разогретую духовку. Печем до готовности. Температура — 175-180 градусов. Время — 20-30 минут. Цвет -коричневый.
Приятной особенностью этого рецепта является его неприхотливость. Он прощает многие ошибки: недостаточно хорошо взбитые белки, неточности с количеством сахара или муки. Его легко может приготовить начинающая или очень занятая хозяйка.

Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Аджика

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:53 + в цитатник


 



 



Любимые рецепты



 



Аджика это острый соус, а также хорошая приправа для поджарки. Для приготовления нужно взять один килограмм морковки, полтора килограмм помидор, один килограмм красного болгарского перца. Всё пропустить через мясорубку и поварить 45 минут помешивая. Затем влить один стакан растительного масла, положить стакан сахара, ¼ стакана соли и одну столовую ложку красного перца. Через десять минут положить 200 грамм чеснока (через чеснокодавилку) и влить стакан уксуса, поварить ещё пять-десять минут и Аджика готова. Чтобы сохранить надолго соус разложите его по банкам и закройте пластиковыми крышками и эта чудо-приправа будет долго радовать ваш глаз и придавать любому блюду незабываемый вкус.



Приятного аппетита!



http://lafeda.ru


Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Багеты на костре-очень вкусно

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:52 + в цитатник

 

 
Багеты на костре

Ингредиенты:

1 ч.л. сухих дрожжей,
150 г. теплого молока,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
2 ст. муки,
1 ст.л. подсолнечного масла.

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шашлык из Рыбы

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:52 + в цитатник

 


 

Любимые рецепты

Экзотический Шашлык с рыбой.

Очень вкусное блюдо проверено.
Для 4 порции необходимо: 500 грамм филе лосося или семги, столовая ложка лимонного сока, маленькая баночка ананасов,4 луковицы средних размеров, 1 красный перец, паприка, соль, молотый перец , 2 столовых ложки растительного масла и маонеза,1 стакан свежий сметаны, Ѕ ч ложки молотого, время готовности 25 минут.
1. филе лосося или семги промыть, обсушить бумажным полотенцам, нарезать небольшими кусками и полить лимонным соком.
2. Ананасывыложитьв сито, сок собрать в кружку.
3. Луковицу почистить и разрезать на половинки, перец паприка почистить, вымыть и нарезать.
4. Надеть на шампуры поочередно все ингредиенты и приправить солью или перцам. Смазать растительном маслом и обжарить на гриле 10-15 минут.
5. Сменату помешать с майонезом до получение однородной массы , добавить соль, молотый перец карри и ананасовый сок. Соус подать к шашлыку.

Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Бисквит с вишней

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:50 + в цитатник

 

Бисквит с вишней
Бисквит с китайской вишней и шелковицей – самое любимое летнее лакомство, потому как, зимой сложно достать свежие ягоды. А для приготовления этого бисквита нам подходят только свежие ягодки :)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пышки рецепт

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:49 + в цитатник
12 (300x210, 34Kb)

Понадобиться:

330 г тёплого молока
2 ст. л. сухих дрожжей
550-600 г муки
2 ст. л подсолнечного масла
щепотка соли
1 ст.л. сахара (для дрожжей)+ сахар в тесто по вкусу
1 яйцо
сахарная пудра

Приготовление:

 

В тёплое молоко добавляем дрожи и сахар. Размешать, дать постоять 5 мин.

В муку добавляем 1 яйцо, подсолнечное масло, соль, и дрожжи.

Вымешиваем тесто мин 15. Месить до тех пор, пока не начнёт отставать от рук.

Ставим в тёплую духовку на 30 С, чтоб выросло раза в 3 ( примерно мин 30).


Готовое тесто раскатываем в блин, толщиной 1 см. Стаканов выдавливаем кружочки, в них делаем дырочку рюмкой кружочки – это будет форма пышки.

В глубокую сковородку или чугунную кастрюльку наливаем подсолнечное масло (чтоб пампушки хотя бы наполовину были покрыты). В кипящее масло бросаем пышки.

В кипящем масле переворачивать до золотисто-коричневого цвета.

Готовые пышечки вытягиваем и складываем в кастрюльку с крышечкой (они станут мягкими). Готовые пышки обильно посыпать сахарной пудрой.

vkysnjatinka.com/news/pyshki_recept/2011-06-21-350

Рубрики:  Разное



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

кофе с какао по-бразильски

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:48 + в цитатник
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

хачапури с сыром

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:47 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тесто для горшочков.

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:47 + в цитатник
12 (300x225, 31Kb)

Тесто для горшочков легкое в приготовлении, вкусное и главное, оригинальная замена обычным крышкам :)
Ингредиенты:

1 ст. кефира
1 яйцо
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
3 ст. муки
соль

 

Приготовление:

Смешать соду, сахар, кефир и яйцо.

Добавить соль и муку. Замесить тесто.

Тесто должно хорошо отлипать от рук.

Делаем из теста крышечку на горшочки :)


vkysnjatinka.com/news/testo_dlja_gorshochkov/2011-05-24-324

Рубрики:  Разное



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Коктейли на основе всех напитков.

Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:29 + в цитатник



Процитировано 1 раз

Опять для наших деток -МУЛЬТИКИ

Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:28 + в цитатник
9f71ed9946237b89dec9.1 (180x135, 27Kb)

ivi.ru/videos/all/animation/all/by_day/?gclid=CJzag5Ox7KkCFQWGDgod7GfFXg




Процитировано 1 раз

Творожно-яблочный пирог

Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:27 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Итальянский хлеб

Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:26 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сочетание специй и пряностей с различными продуктами

Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:25 + в цитатник

1) Мясо животных сочетается с:

• куркума молотая
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• имбирь корень молотый
• лавровый лист
• асафетида
• перец чили молотый
• пажитника листья
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая
• кардамон молотый
• фенхель
• соль
• горчицы семена молотые
• чеснок
• лук

2) Мясо птицы сочетается с:

• куркума молотая
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• имбирь корень молотый
• лавровый лист
• асафетида
• перец чили молотый
• пажитника листья
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая
• кардамон молотый
• горчицы семена молотые
• тмин

3) Рыба сочетается с:

• куркума молотая
• манго порошок
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• паприка
• имбирь корень молотый
• перец чили молотый
• кардамон черный
• пажитника листья
• мускатный цвет
• гвоздика молотая
• сушеный лук
• чеснок

vkysnjatinka.com/news/sochitanie_specij_i_prjanostej_s_razlichnymi_produktami/2010-09-21-86

Рубрики:  Разное



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в ХассКи
Страницы: 115 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь