-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2302
Комментариев: 1936
Написано: 7128

Дневник


 

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.


Салати та коктелы краси

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:52 + в цитатник

Салаты и коктейли красоты придадут вашему лицу свежесть и удивительный цвет.

Народный рецепт: Американский салат красоты: 5 столовых ложек овсяных хлопьев , 5 столовых ложек холодной кипяченой воды, 1 столовая дложка молока или сливок ,1-2 чайные ложки меда,4-5 штук лесных орехов.   Овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить ложку молока или сливок, мед и рубленные орехи. Все это хорошенько перемешать и есть очень медленно, хорошенько прожевывая, вместо завтрака. Употреблять ежедневно каждое утро. Уже через месяц вы увидите результат.

Салаты и коктейли красоты просты в изготовлении и очень эффективны.

Коктейль из сельдерея 50г. сока сельдерея, 100г. молока, 1яичный желток, сок лимона. Во все коктейли хорошо добавить кубики льда.

Коктейль яблочный 200г. яблочного сока, сок 1 лимона, 1 столовая ложка меда.

Коктейль огуречный 100г. огуречного сока, 100г. морковного сока, 50г. сока сельдерея.

Коктейль «Сладкая земля» 200г. морковного сока, сок ½ апельсина, сок ¼ лимона, 1 чайная ложка меда, ½ стакана кефира.

Тибетский рецепт молодости. В результате применения этого настоя улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений, кровеносные сосуды становятся более эластичными, предупреждается склероз, инфаркт, гипертония, головокружения, исчезает шум в голове, кожа становится гладкой и упругой, приобретает здоровый цвет.

Рецепт: Берем  по 100г. ромашки, бессмертника, зверобоя, березовых почек.

-Все перемолоть, сложить в банку и закрыть крышкой.

— Вечером 1 столовую ложку смеси залить 0,5 литра  кипятка, дать настояться 20 минут.

-Процедить через ткань, остаток отжать, налить стакан этой жидкости,

-растворить 1 чайную ложку меда и выпить.

-После этого не есть и не пить. Эту процедуру делать перед сном.

О гормонах женского организма можно прочитать здесь   Очищение организма от шлаков и токсинов здесь

Каких витаминов не хватает организму здесь

0_4e2ff_cb24042_XL (500x675, 320Kb)
Рубрики:  Разное

Оригинальные куриные супы

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:51 + в цитатник
Изображение загружено на бесплатный хостинг imageup.ru 05.10.2013 Мясо курицы широко используется для приготовления множества блюд в кухне разных стран. Из этой птицы готовят бульоны, супы, щи, борщи. Куриное мясо – это вкусные блюда к завтраку, обеду и ужину, а также различные закусочные блюда и салаты к праздничному столу. Курицу варят, тушат, жарят и коптят. Белое мясо курицы считается диетическим. К этой категории относится куриная грудка. А вот окорочка считаются самой жирной частью птицы и в диетическом питании не используются, но зато темное мясо богато железом. Диетологи рекомендуют отказаться от употребления в пищу куриной кожи, так как она содержит максимальное количество жиров. С диетической целью в питании применяют только отварное или хорошо тушеное куриное мясо. Суп с курицей по-провански Потребуется: 1 ст. ложка оливкового масла, 1 репчатая луковица, 3 сладких перца разного цвета, 2 зубчика чеснока, 1 небольшой цукини, 1 л куриного бульона, 400 г консервированных помидоров в собственном соку, 1/4 стакана томатной пасты, 2 ч. ложки молотого тмина, 1 ч. ложка молотого кориандра, 1/4 ч. ложки гвоздики. Кроме того, 300 г измельченной вареной курицы, 1 стакан консервированных кукурузных зерен, 1 стакан консервированной фасоли, соль и черный молотый перец по вкусу, 1 пучок кинзы, картофельные чипсы для подачи. Нагреть масло в кастрюле, положить нашинкованный лук, обжарить до мягкости в течение 2 минут. Добавить нарезанный кубиками сладкий перец, жарить еще 2 минуты. Положить чеснок, пропущенный через пресс, и нарезанный цукини, жарить 1 минуту. Влить в кастрюлю куриный бульон, положить помидоры с соком, томатную пасту, тмин, кориандр и гвоздику. Довести до кипения, варить 15 минут. Положить курицу, фасоль и кукурузу, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня, добавить рубленую зелень кинзы. Разлить суп по тарелкам и украсить чипсами. Источник
Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Внимание: что нельзя есть натощак + черный список на ночь

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:49 + в цитатник
Внимание: что нельзя есть натощак + черный список на ночь

Чтобы уменьшить вероятность развития разнообразных заболеваний, необходимо отказаться от употребления натощак некоторых продуктов.

Специалисты утверждают, что натощак не стоит употреблять апельсины, хурму, бананы, помидоры и целый ряд других продуктов.

Апельсины попали в этот список по той причине, что эти фрукты могут провоцировать развитие аллергии и гастрита. Хурма и помидоры содержат большое количество пектина и дубильной кислоты, из-за которых образуется желудочный камень. А бананы могут стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за большого содержания в них магния, который может нарушить кальциево-магниевый баланс в организме.

Кроме этого не стоит начинать свой день с сырых овощей - огурцов, капусты, паприки, которые могут вызывать раздражение слизистой желудка. Поэтому нельзя употреблять их натощак, в частности, людям с проблемным пищеварением.

При потреблении на голодный желудок йогурт утрачивает существенную часть собственных полезных качеств. Его рекомендовано употреблять спустя два часа после еды либо перед сном. Только в этих случаях он действительно оказывает помощь в процессе пищеварения.

Сладкий картофель по утрам вызывает ту самую "тяжесть в желудке", о которой говорится в рекламе ферментативных медицинских препаратов.

Если сахар проникает в пустой желудок, организм человека не способен выделять нужное количество инсулина, чтобы поддерживать его нормальный уровень в крови. Все это может обернуться возникновением заболеваний глаз. Больше того, сахар является кислотообразующей пищей, способной нарушать кислотно-щелочной баланс.

Холодные напитки на завтрак также употреблять не рекомендуется. Кроме всего прочего они могут спровоцировать у женщин сбой в менструальном цикле.

Чеснок натощак может вызвать гастроспазм.

Консервы и копчености лучше вообще не употреблять, а тем более, на завтрак.

 

Итак, 

1. Цитрусовые
Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на голодный желудок. Поэтому рекомендуется перед тем, как выпить стаканчик апельсинового сока, позавтракать овсянкой.
Внимание: что нельзя есть натощак + черный список на ночь
2. Бананы
В них содержится много магния, содержание которого регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Употребляя их натощак, вы рискует нарушить кальциево-магниевый баланс.

3. Сырые овощи
Кислоты, которые содержаться в сырых овощах, могут раздражать слизистую желудка. Это чревато язвой и гастритом.

4. Йогурт
Как ни удивительно, в этот список попал и йогурт. Утром организм не нуждается в йогуртовых бактериях и справляется сам. Поэтому польза от йогурта натощак - равна нулю. Его лучше употреблять через 2 часа после завтрака или вечером.

5. Холодные напитки
Холодные напитки не могут запустить должным образом процесс пищеварения с утра. Лучше замените их еле теплыми.

6. Сладости
На пустой желудок есть сладости нельзя. Так как поджелудочная не в состоянии после пробуждения вырабатывать должное количество инсулина. Чревато поедание сладостей с утра повышением сахара в крови.

7. Кофе
Негативно отразиться на вашем здоровье и кофе натощак. Ведь кофе раздражает слизистую желудка, и он вырабатывает желудочный сок. Через время может развиться гастрит.

Что нельзя есть на ночь: черный список


Вполне логично, что, поужинав, к примеру, в положенные 19.00 и оставаясь бодрствовать до полуночи, а то и позже, мы получаем вполне конкретные сигналы от желудка о том, что неплохо было бы подкрепиться. Тем более что и врачи советуют не делать перерыв между приемами пищи дольше четырех часов к ряду. Но тут же к докторам следующий вопрос: что бы такого съесть, чтобы даже не похудеть, а банально не поправиться, и попутно не получить вероломный удар по печени, поджелудочной, желудку и прочим жизненно важным органам?

Для начала разберемся, почему же нельзя есть перед сном. Прежде всего ночью все физиологические процессы в организме (в том числе и пищеварение) замедляются. Поэтому еда, которая попала в желудок незадолго до сна, считайте, ляжет мертвым грузом. И дальнейшая судьба ее незавидная - непереваренная пища, простите за физиологические подробности, гниет, а ваш бедный желудок утром должен все это переработать, но ему очень сложно, он не справляется.

В результате образуются токсины, которые всасываются в кровь. В общем, кошмар! И потом пусть «поздние пташки» не удивляются, откуда у них тусклые ломкие волосы, ослабленный иммунитет, плохой цвет кожи, вялость. И лишний вес в придачу - ведь вырабатываемые калории, вместо того чтобы сжигаться, откладываются про запас жирком на бедрах и животе.

 

Итак, давай рассмотрим продукты, употребление которых может нарушить твой ночной отдых:

1. Снэки
Разнообразные снэки - чипсы, поп-корн, крекер, соломка, хлопья - конечно, самая популярная еда в таких случаях: всегда под рукой и готовить не надо. Но, учитывая степень обработки таких продуктов, количество в них химических веществ и общую калорийность, они сразу попадают в «черный» список. Ведь наше ночное бодрствование все же, как правило, пассивное, если только мы находимся не посреди танцпола.

2. Мясо и рыба
Мясо, рыба, яйца и прочая белковая пища животного происхождения насыщает капитально, быстро и даже если съесть «что-то маленькое». Вероятнее всего, такой перекус не отразится на объеме бедер, однако все вышеперечисленное переваривается в желудке в течение четырех часов, и лишь потом отправляется в кишечник. Если вы уснете раньше, то ваш желудок уснет вместе с вами. А все это будет в нем, уж простите за натуралистичность, разлагаться.

3. Булки
Хлеб, хлебобулочные и прочие мучные изделия перевариваются довольно быстро и не задерживаются в желудке надолго. Но взамен вызывают резкий скачок сахара в крови, выброс инсулина в ответ, а поскольку калории в этот момент расходуются минимально, то все эти самые мучные изделия автоматом откладываются в жировых «депо» в виде ненавистного.

4. Шоколад
Кусочек шоколадки, вкусная конфета… Весьма заманчиво, конечно, но, как и продукты из пункта выше, вызывают примерно ту же реакцию организма и откладываются на бедрах.

5. Орехи и сухофрукты
Орехи и сухофрукты в малых количествах очень полезны. Вопрос в том, в какой момент вы сможете остановиться? Ведь орехи очень калорийны. В 100 граммах содержится половина калоража дневного рациона девушки. А сухофрукты - концентрированный сахар, пусть и фруктовый.

6. Кофе Это не удивительно, что вечером чашка кофе может нарушить твой сон. Даже умеренное количество кофеина может вызвать нарушения сна, но не стоит забывать о менее очевидных источниках кофеина, таких как шоколад, кола, чай. Надо сократить потребление кофеина и избегать его в течение нескольких часов перед сном.

7. Алкоголь
Употребление алкоголя на ночь может помочь тебе заснуть быстрее. Но вероятнее всего, спать ты оправишься с головной болью, будешь просыпаться ночью чаще, а сниться тебе будут кошмары.

Что же остается нам в итоге?
Не так уж и мало. Любые зеленые овощи в самых неограниченных количествах, салаты и прочие зеленые листы, как-то руккола, капуста во всех ее проявлениях, несладкие фрукты, бобовые, соевые продукты, например, тофу, грибы. Ну и нежирный кефир и несладкий йогурт. Если макать в них, например, стебель сельдерея, изысканно и вкусно.

В общем, получается, что без "белого списка" нам тоже не обойтись.

Наедаться нельзя голодать

Судите сами: с шести вечера до восьми утра ни маковой росинки - получается, ваш организм не получает пищи около 13 часов. Такие паузы для него - прямое руководство к действию: он начинает создавать запасы. А это не что иное, как жировые отложения (фермент липопротеинлипаза, активность которого повышается при продолжительных пищевых перерывах, направляет жировые кислоты в подкожную жировую клетчатку). Более того, голодовка на ночь чревата бессонницей - в два часа ночи организм может потребовать пополнения энергетического запаса.

Поэтому никаких крайностей: оптимальный вариант - легкий ужин за три часа до сна. Овощной салат с обезжиренным творогом, стакан молока или кусочек сыра с крекером. И всем будет хорошо.

Если совсем невтерпеж, и хочется что-нибудь забросить в желудок незадолго до сна - советуем выбирать из продуктов с отрицательной калорийностью, то есть тех, которые вызывают сжигание большего числа калорий, чем содержат сами. Вот самые популярные из них.

Внимание: что нельзя есть натощак + черный список на ночь

 

1. Яблоки
Скажем, Келли Осборн съедает на ночь по половинке яблока - считает, что это помогло ей (в комплексе с диетой, конечно) сбросить лишние килограммы. Долька правды в этом есть: в одном яблоке с кожурой содержится около 10% суточной нормы волокон, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина в организме и играют не последнюю роль в похудении.
Стоит помнить: повремените с яблочными перекусами, если есть проблемы с желудком. Эти фрукты могут усилить газообразование.

2. Цитрусовые
В каждой апельсинке-мандаринке (и иже с ними) около 40 калорий. Но учитывая их небольшие размеры, можно заносить фрукты в списки низкокалорийных продуктов, разрешенных в вечернее время. Плюс ко всему в них много клетчатки и витамина С, которые отвечают за хорошее пищеварение. И от нескольких долек на ночь вреда точно не будет.
Стоит помнить: острые гастриты и другие заболевания желудка - в списке противопоказаний.

3. Сельдерей
Около десятка калорий, которые содержатся в корешке сельдерея - это несерьезно, так что смело едим его, можно и после шести. Варианты - легкий салат (например, с морковью) либо фреш.
Стоит помнить: да, в сельдерее много полезной для желудка клетчатки. Но это еще и натуральный диуретик - выводит лишнюю жидкость и токсины (ночью это явно ни к чему). Также сок сельдерея нельзя пить при беременности и во время кормления грудью, варикозном расширении вен и при болезнях желудка.

4. Камбала
Можно вечером позволить себе и немножко животной пищи. Например, рыбки. В камбале много белков с хорошо сбалансированным аминокислотным составом, благодаря чему она быстро и хорошо усваивается организмом. Жира в камбале мало - около 3%. Калорий тоже по минимуму (83 ккал на 100 г продукта - для морских рыб это мизер). Зато много витамина А, Е, тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты, калия, натрия, железа, фосфора и прочих полезностей.

5. Кефир
В кефире много кальция, а этот микроэлемент лучше всего усваивается в темноте, ночью, когда мы спим. И заснуть с ним легче - это очень мягкое и натуральное успокаивающее средство, которое можно пить в качестве легкой профилактики бессонницы (расслабляющий эффект - за счет маленького процента спирта, образованного в результате брожения). И, главное, кефир - легкоусвояемый продукт, который благотворно влияет на работу кишечника.
Стоит помнить: не злоупотребляйте кефиром, если у вас повышенная кислотность желудка.

6. Свекла
Сделайте салатик, заправьте его растительным маслом. Во-первых, это низкокалорийно. Во-вторых, свекла богата бетаином, отлично сжигающим жир. И куркумином, который не позволяет жировой клетке обрастать кровеносными сосудами - а значит, жить. Да, и пектин не забудьте. Именно он регулирует моторику кишечника, нормализует кишечную флору, чистит организм от шлаков и токсинов.
Стоит помнить: заболевания почек, острые воспалительные процессы в желудке - противопоказания к свекле.

7. Банан
Банан нельзя назвать таким уж низкокалорийным - около 90 ккал в 100 граммах. Но одна штука вряд ли повредит фигуре. Бананы даже помогут уснуть благодаря аминокислоте триптофан, которая производит серотонин, гормон радости, благотворно влияющий на нервную систему. В 2009 году ученые австралийского университета Новой Англии выяснили, что бананы могут помочь в лечении расстройств сна и даже избавиться от храпа. А коктейль из банана на сон грядущий поможет справиться с апноэ (это когда человек задыхается во сне).
Стоит помнить: повышен сахар? Тогда от бананов вам лучше отказаться. А незрелые бананы могут усилить газообразование.

 

Можно, но осторожно:
- отварную куриную грудку;
- хлебцы;
- небольшую тарелку овсяной каши (лучше на воде);
- одну печеную картофелину;
- горсть сухофруктов.

 

Также есть и продукты, которые способствуют хорошему сну - продукты, богатые триптофаном. Все слышали о магической способности теплого молока подарить нам ночь сладких грез. А знаешь, почему это правда? Молочные продукты содержат триптофан. Кроме этого триптофан содержится в мясе птицы, бананах, овсе и меде.

А вообще приступ голода может утолить и чашка зеленого чая с молоком. Главное, когда приступ «жора» подавить уже удалось, быстро и прямиком отправляться в постель.

Источник

Рубрики:  Интересное и полезное



Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салаты с кальмарами: рецепты и идеи оформления / Простые рецепты

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:40 + в цитатник

 http://ovkuse.ru/recipes/salaty-s-kalmarami/

 

 

Салаты с кальмарами всегда получаются очень вкусными, и притом они еще и легкие, что, безусловно, позволяет добавить еще один большой плюс в их пользу. В этой статье мы собрали для вас несколько рецептов и идей оформления самых вкусных салатов с кальмаром.

Для салатов кальмары, как правило, отваривают, но можно найти и такие рецепты, в которых их нужно обжаривать или класть в салат в сыром виде. Как правильно отваривать кальмары, вы можете прочитать здесь. В плане нарезки возможны разные варианты: кольцами, соломкой, кубиками и т.д. – можно выбирать любую нарезку, при которой кальмары будут хорошо сочетаться с остальными ингредиентами салата. Также состав ингредиентов влияет и на выбор соуса или заправки для салата, вариантов которых также может быть масса.

Как правило, вкусные и аппетитные салаты с кальмарами мы чаще всего готовим по случаю каких-либо торжеств: Дня рождения, Нового года и т.д. И, надо сказать, в таких ситуациях они себя зарекомендовали отлично: легкие, всегда интересные и вкусные они очень быстро расходятся на праздничном столе. Чтобы вы могли порадовать, а, может, и удивить гостей такими салатиками, в этой статье мы собрали для вас несколько хороших рецептов, а также идей оформления салатов из кальмаров.

Рецепт салата с кальмарами, рисом и кукурузой

Понадобится: 400г кальмаров, по 100г риса, консервированной кукурузы и майонеза, по 1 пучку зелени петрушки и зеленого лука, 1 ст.л. кетчупа, перец, соль.

Как приготовить салат из кальмаров с кукурузой и рисом. Промыть и ошпарить кальмары кипятком, снять с них кожицу, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности, затем соломкой нарезать. Промыть рис и отварить его в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть. Порубить петрушку и зеленый лук. Перемешать рис, кальмары, кукурузу, петрушку, лук, поперчив и посолив салат, добавить перемешанный с кетчупом майонез, еще раз перемешать.

Оформить такой салатик можно так: часть кальмаров нарезать отдельно тонкой соломкой, а также оставить часть кукурузы, а затем выложить из них цветы как на фото.

Вообще, в праздничных салатах кальмары частенько сочетают с консервированной кукурузой – ну очень понравилось всем сочетание их вкусов.

Рецепт приготовления салата из кальмаров с кукурузой и фруктами

Понадобится: 300г кальмаров, 200г кукурузы консервированной, 200г яблок, 100г сметаны, 1 апельсин.

Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой. Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду, отварить 3-5 мин, снять пленки, тонко нарезать соломкой. Яйцо отварить вкрутую, мелко нарезать. Ошпарить апельсин кипятком, очистить, обсушить и нарезать мякоть мелко, так же нарезать яблоко. Соединить нарезанные ингредиенты, добавить сметану и перемешать салат.

Украсить этот салат можно вот таким цветом из яйца.

Как и курица, кальмары в салатах очень хорошо сочетаются с цитрусовыми, к тому же такие салатики получаются очень легкими, что крайне актуально для блюд любого праздничного стола.

Рецепт салата из кальмаров с грейпфрутом

Понадобится: 300г свежих кальмаров, 200г корня сельдерея, 3 ст.л. оливкового масла, 1 грейпфрут, перец, соль.

Как приготовить салат с грейпфрутом и кальмарами. Очистить и нарезать кальмары соломкой, выложить на сковороду с оливковым маслом и потушить, положить нарезанный соломкой сельдерей, перемешать, потушить еще 2-3 мин. Разрезать грейпфрут пополам, аккуратно, не повреждая кожуру, вынуть мякоть, очистить ее от семечек и пленок, нарезать некрупно (при этом нужно собрать выделившийся сок и перемешать его с оливковым маслом). Соединить кальмары и сельдерей с дольками грейпфрута, заправить масляно-грейпфрутовым маринадом, поперчить и посолить, перемешать. Выложить салат в половинки грейпфрута и подать.

Конечно, будучи морепродуктом, кальмар отлично сочетается и с другими дарами моря.

Рецепт салата из кальмаров с горбушей

Понадобится: 150г копченой горбуши, 3-4 отварных кальмара, 5 вареных яиц, 1 ст.л. репчатого лука, майонез, оформление – зелень и семга.

Как приготовить салат с горбушей из кальмаров. Соломкой нарезать яйцо, рыбу и кальмары, полукольцами нарезать лук и обдать кипятком, соединить ингредиенты, добавить майонез, перемешать, горочкой уложить на блюдо. Оформить тонкими пластиками слабосоленой сёмги и зеленью.

Украсить салат можно так: сделать из кусочков рыбы лепестки цветов, а из зелени со стебельками – их стебли с листиками.

Готовьте вкусные, легкие и красивые салатики с кальмарами и удивляйте госте

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Удивительные замороженыe лимоны

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:39 + в цитатник
Удивительные замороженыe лимоны Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда. Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше. Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа. getImage (5) (492x330, 19Kb)
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепты диетических салатов. Подборка.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:36 + в цитатник
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post293846161/
Меню почти всех диет для похудения содержат различные салаты. Они очень полезны, вкусны, питательны и разнообразны. Диетические салаты богаты витаминами и полезными микроэлементами, так что вы будете худеть с пользой для организма.  Рецепты диетических салатов: фруктовый салат с йогуртом салат с манго салат с авокадо салат с мариноманными опятами витаминный салат фруктовый салат салат для похудения салат с виноградом салат "Арбуз"
Рубрики:  Разное

Салат из куриной печени

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:34 + в цитатник

  Если вам, так же, как и мне вчера вечером, захотелось побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким, но необычным, то приготовьте "Салат из куриной печени". Я нашла рецепт в Интернете и усовершенствовала его. Получилось очень вкусно, полезно, так как в нем нет майонеза, и чрезвычайно сытно! Итак, для приготовления вам понадобятся следующие

Ингредиенты:

куриная печень 300-500 гр

отварная морковь - 2 штуки

маринованный красный лук - 2 большие луковицы

маринованные огурцы 4-5 штук

банка консервированного зеленого горошка

для заправки - ложка оливкового масла

Приготовление:

  Куриную печень хорошенько вымыть и отварить в подсоленной воде минут 20, затем остудить и нарезать кубиками.  Красный сладкий лук  нарезать полукольцами, замариновать в ледяной воде вместе с чайной ложкой соли, двумя ложками сахара и столовой ложкой уксуса где-то на полчаса. Затем маринад слить, а лук отжать. Морковь вымыть и отварить, затем нарезать мелким кубиком, как и печень. Маринованные огурцы нарезать соломкой или кубиками, как вам больше нравится. Все ингредиенты перемешать в глубокой посуде, добавить банку горошка и заправить ложкой оливкового масла. Все!

салат (629x400, 101Kb)

Приятного аппетита!!!

 

 

Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":
Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 31 - Хреновина. Вкусный и полезный рецепт.
Часть 32 - Чизкейк "Нью-Йорк"
Часть 33 - Салат из куриной печени
Часть 34 - Овощной осенний пирог
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Салат "Подсолнух"

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:33 + в цитатник
podsolnyh (560x318, 148Kb) куриное филе - 300-350 гр; маринованные шампиньоны - 1 банка (280 гр); морковь - 1 шт; лук - 1 шт; чипсы маслины без косточек; майонез; соль; растительное масло; Мясо отварить в подсоленой воде до готовности. Отварное мясо и маринованные шампиньоны мелко нарезать и перемешать. Лук и морковь потушить на растительном масле и добавить к салату. Если нужно посолить. Заправить майонезом. Выложить в круглую салатницу. Украсить салат в виде подсолнуха. В качестве лепестков используются чипсы, а серединку выкладываем половинками маслин.
Рубрики:  Разное

Салат "Оливье"

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:32 + в цитатник
olivje (560x320, 151Kb) куриное филе - 400 гр; яйца - 5 шт; морковь - 1 шт; картофель - 4 шт; лук - 1 шт; огурцы солёные или маринованные - 5-6 шт; зелёный горошек - полбанки; майонез; соль, перец; Мясо, яйца, картофель и морковь отварить до готовности и порезать кубиками. Также мелко нарезать лук и соленые или маринованные огурцы. Посолить и перемешать. Добавить зелёный горошек. Заправить салат майонезом. Красиво украсить остатками продуктов.
Рубрики:  Разное

Салат "Гнездо глухаря"

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:31 + в цитатник
gnezdo_gluharja (560x317, 137Kb) куриное филе - 300-350 гр; яичные белки - 3 шт; маринованные шампиньоны - 1 банка (280 гр); морковь - 1 шт; картофель - 3 шт; соль; майонез; растительное масло; для птичьих яиц: сырок плавленый - 1 шт; яичные желтки - 3 шт; чеснок - 2 зубчика; майонез; укроп; Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке. Сырую морковь натереть на мелкой. Куриное филе отварить до готовности и мелко нарезать или разделить на волокна. Мелко нарезать шампиньоны. Перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Выложить салат на плоскую тарелку горкой, с небольшим углублением посередине. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой, залить растительным маслом, так, чтобы картофель в нём слегка "плавал" и обжарить до румяной корочки. Картофельную соломку выложить по кругу блюда так, чтобы это напоминало нам птичье гнездо. В середине должно остаться углубление. Приготовление "птичьих яиц": Плавленый сырок и желтки натереть на мелкой тёрке. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, добавить немного майонеза. Всё смешать и сформовать из этой массы шарики похожие на "птичьи яйца". Красиво выложить эти "яйца" в углубление на салатной массе. Украсить зеленью укропа.
Рубрики:  Разное

Винегрет - *Грибной*

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:30 + в цитатник
43 (500x312, 11Kb) Винегрет - *Грибной*. Продукты: -Грибы солёные - 200 гр. -Свёкла варёная - 1 шт. -Морковь варёная - 1 шт. -Картофель варёный - 2 шт. -Огурцы солёные - 1 шт. -Лук репчатый - 1 головка -Масло растительное - 3 ст. ложки -Сок лимонный - 1 ст. ложка -Зелень петрушки или сельдерея -Соль Приготовление: *Грибы и лук нарежьте кубиками. *Морковь, картофель, свёклу и огурец нарежьте кубиками, *Соедините с грибами и луком, *Заправьте винегрет лимонным соком и растительным маслом, *Посолите, перемешайте. *При подаче оформите мелкими грибами, зеленью. Приятного аппетита!
Рубрики:  Разное

Изжога, гастрит и народные способы лечения

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:29 + в цитатник
В связи с тем, что наш режим часто сбивается, мы постоянно торопимся, забываем про полноценные трапезы, а если и вспоминаем, то, как правило, наша пища содержит так мало полезного и так много вредного, что возникает ряд проблем с организмом. С вами ведь наверняка бывало и не раз такое: проспал, торопился на работу (учебу), не позавтракал, в итоге купил какую-нибудь «гадость» из быстрого питания и якобы наелся. Или бывает так, что пришел с работы, сил нет, заказал доставку пиццы (в лучшем случае), а в худшем нажарил картошечки или пельмешек отварил и жизнь прекрасна, желудок полный. Но порой дело даже не в таком питании (частичном), а в однообразном меню. Слишком много жаренного, острого могут привести к изжоге и гастриту. Вообще, и изжога, и гастрит появляются в силу того, что в желудке повышается уровень кислотности. В силу того, что мышца, отвечающая за блокировку кислоты на пути к пищеводу, дает сбой, уровень кислотности растет и у нас появляются колики, боли в верхней части живота и ощущение того самого жжения, в котором мало приятного. Весьма частое и болезненное явление – острый гастрит. Чаще всего причиной этого заболевания может служить отравление или неправильное питание. Большое количество мужчин в возрасте за 40 лет страдают из-за гастрита в силу большого употребления алкоголя. К тем же последствиям приводит излишнее употребление еды из фаст-фуда (картошка фри и т.д.). Любители остренького, кисленького и солененького тоже могут страдать сначала от изжоги, а потом и острого гастрита, в случае с солененьким, могут возникать еще и проблемы с почками.
Читать далее...
Рубрики:  Интересное и полезное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "Берёзка"

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:28 + в цитатник
belaja_bereza (560x318, 134Kb) отварное куриное филе - 200-300 гр; яйца - 3 шт; огурец свежий - 1 шт; лук - 1 шт; маринованные шампиньоны - 150-200 гр; чернослив; майонез; соль; Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Куриное филе, огурец и шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Выложить всё слоями в салатницу. 1 слой: нарезанные шампиньоны; 2 слой: на грибы выложить обжаренный лук и смазать майонезом; 3 слой: на лук выложить куриное филе (можно чуть-чуть посолить), смазать майонезом. 4 слой: на куриное мясо выложить натертые яйца, смазать майонезом. 5 слой: на яйца выложить нарезанный кубиками свежий огурец, немножко посолить и смазать майонезом. Оформить салат в виде берёзки с помощью чернослива и петрушки.
Рубрики:  Разное

Салат из пекинской капусты и колбасы

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:27 + в цитатник
salat_iz_pekinskoj_kapysty_i_kolbasy (560x322, 122Kb) пекинская капуста - половина кочана; морковь - 1 шт; лук - 1 шт; вареная колбаса - 200 гр; майонез; соль, перец; Капусту нашинковать как можно тоньше, добавить мелко нарезанный лук и натёртую на мелкой тёрке морковь. Все перемешать, посолить и обмять руками. Добавить нарезанную кубиками колбасу. Заправить салат майонезом и все аккуратно перемешать.
Рубрики:  Разное

Салат с куриным филе и помидорами

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:25 + в цитатник
salat_s_kyrinym_file_i_pomidorami (560x317, 131Kb) Куриное филе - 2 шт; Помидор - 2; Грибы маринованые - 150-200 г.; Чеснок - 3-4 зубчика; Майонез, соль; Куриное филе нарезать мелкими кусочками или соломкой, и обжарить на растительном масле до полной готовности. Солим по вкусу. Нарезаем маринованные грибы (лучше всего шампиньоны) мелкими кусочками. Также мелко нарезаем помидор. Выдавливаем зубчики чеснока. Теперь добавляем готовое куриное филе, майонез, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Салат с куриным мясом, яйцами и грибами

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:24 + в цитатник
salat_venecija (560x320, 131Kb) Куриные лапки - 2 шт; Грибы маринованные - 150-200 г.; Яйца - 4 шт; Зеленый горошек; Морковь, лук; Майонез, соль, перец; Прежде всего мелко нарежем лук, морковь натрём на мелкой тёрке. Затем обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле. Сковороду во время жарки (на маленьком огне) накрываем крышкой, чтобы морковь и лук протушились и стали мягкими. Яйца и маринованные грибы мелко нарезаем. Добавляем к ним куриное мясо нарезанное соломкой, зелёный консервированный горошек и тушёную морковь с луком. В завершении добавляем майонез, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат из куриных сердечек

Суббота, 05 Октября 2013 г. 15:23 + в цитатник
salat_iz_kyrinogo_serdca (560x321, 141Kb) Куриные сердечки - 0,5 кг; Морковь - 2 шт; Лук - 1 шт; Майонез; Растительное масло, соль, перец. Перед приготовлением куриные сердечки надо ненадолго замочить в холодной воде, а потом тщательно промыть, чтобы полностью избавить от сгустков крови. И только после этого варить до готовности. Примерно 40 минут. Мелко нарезать лук и недолго потушить. Морковь натереть на тёрке и добавить к луку. Тушить до готовности. Сваренное куриное сердце нарезаем тонкими кружками. Добавляем к зажарке сердца, немножко воды, приправы для вкуса и тушим еще 5 - 7 минут. Когда остынет добавляем немного майонеза.
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Английский пирог"Фунт"

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Английский пирог "Фунт"
Описание: Рецепт этого пирога интересен тем, что при его приготовлении используется немного необычный метод смешивания теста, которое делается буквально за 10 минут. Вместо обычного метода, при котором масло и сахар взбиваютя вместе, а потом добавляютя яйца, затем мука и молоко, в этом рецепте используется то, что англичане называют "одна чаша" или "быстрый способ" (также более известный как"свалка" пирог). Это означает, что сначала соединяются все сухие ингредиенты, а затем сливочное масло комнатной температуры, а также жидкие ингредиенты, взбиваются в тесто. Этот метод уменьшает образование клейковины в муке с получением, таким образом, выпечки мягкой, более нежной консистенции. Я должна признать, этот пирог действительно получается очень мягким и нежным. Конечно, можно сделать его с использованием обычного метода приготовления с отличным результатом, но это будет намного дольше. Самое главное, при использовании метода «одна чаша", необходимо, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры и точно соблюдались время и скорость взбивания.

 
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сайт вкусных рецептов

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:55 + в цитатник
Рубрики:  Разное



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

сахарный скраб,делаем сами,

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:53 + в цитатник
Сахарные скрабы
Сахарные скрабы замечательно подходят для очищения кожи лица от слоя отмерших клеток, из-за которых на поверхности кожного покрова образуется огрубение и появляется шелушение.
Также скрабы из сахара помогают выровнять кожу, придать ей глянцевую гладкость, здоровое сияние, посвежевший и чистый вид.

Для приготовления сахарного скраба своими руками подойдет как белый свекольный, так и коричневый тростниковый сахар. Главное, чтобы его крупинки были мелкими, поэтому если у вас в наличии крупный сахар, немного измельчите его в кофемолке.
Приготовленное средство желательно использовать сразу, иначе сахар может успеть раствориться в добавляемых ингредиентах, и нужного скрабирующего эффекта не получится.

Далее вашему вниманию представляются рецепты сахарных скрабов для лица, рекомендуемые для различных типов кожи.


Мягкий, очищающий, увлажняющий и смягчающий кожу скраб из сахара и растительного масла:
Делается он достаточно просто – необходимо размешать в чашке 1 чайную ложку сахарного песка (с горокой) с 1-1,5 ст. ложкой оливкового (касторового, абрикосового или тыквенного) масла.
Далее следует умыть лицо теплой водой (если на нем имелась косметика, то с применением мыла, геля или пенки для умывания), и нежно помассировать влажную кожу приготовленной смесью около 2-3-х минут. Затем лицо снова умывается водой, и смазывается вашим ежедневно используемым увлажняющим кремом.
Данный скраб с сахаром предназначен для сухой и нормальной кожи лица.

В частности для мягкого очищения и питания сухой кожи можно применять аналогичный сахарный пилинг, заменяя растительное масло 2-мя ст. ложками растаявшего практически до жидкого состояния сливочного масла, 1 ст. ложкой жирных молочных сливок или сметаны, 1 неполной ст. ложкой майонеза или яичным желтком.

При жирной, и комбинированной, больше склонной к жирному типу коже 1 полную чайную ложку сахара рекомендуется смешивать с 2-мя чайными ложками нежирной сметаны, 1-2 ст. ложками натурального йогурта, 2-3-мя ст. ложками кефира (сыворотки или простокваши), или с яичным белком.
* * * * *

Еще один рецепт сахарного скраба для жирной кожи лица:
Добавьте к 1 полной чайной ложке сахара 1 ст. ложку свежеотжатого лимонного сока, и перемешайте, чтобы сахар полностью впитал в себя сок. После добавьте 1 ст. ложку не густого и остывшего картофельного пюре, которое приготовьте заранее.
Размешайте ингредиенты, наложите полученную массу на предварительно умытую и чуть влажную кожу лица, и помассируйте ее кончиками пальцев в течение нескольких минут. Затем хорошенько умойтесь прохладной водой.
После использования этого скраба кожа становится ровной и матовой, мягкой и приятной на ощупь.
* * * * *

Как сделать сахарный скраб подходящий для всех типов кожи?
Нужно смешать следующие компоненты: 3 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки мелкомолотого миндаля (также подойдет фундук), но не до состояния муки, и 3 ст. ложки овсяных хлопьев. Полученную смесь поместите в какую-нибудь банку, ее вам хватит на много раз.
Теперь, при наличии более сухого типа кожи берете 1 чайную ложку (с горкой) смеси, и добавляете к ней небольшое количество какого-нибудь питательного продукта-основы. Это может быть яичный желток, растительное или мягкое сливочное масло, молочные сливки, майонез, мякоть хурмы, не очень густая теплая овсяная или манная каша. Количество берите на глаз (около 1 ст. ложки).
При более жирной коже лица добавляйте любой кисломолочный продукт, или яичный белок.
Используется такой скраб с сахаром поле умывания лица: масса наносится на кожу, втирается в нее легкими круговыми движениями в течение 2-3 минут, и после смывается водой. В конце не забывайте про применение крема.
* * * * *

Хорошо очищающий и выравнивающий кожу лица скраб из сахара и соли:
Размешайте половину чайной ложки сахара с таким же количеством морской соли мелкого помола.
Опять же, как и в рецептах выше, при более сухой коже добавьте к смеси один из перечисленных продуктов: жирная сметана, растительное масло или яичный желток (примерно 1 ст. ложку). При жирном типе кожи – сырой белок, кисломолочные продукты, растительное масло виноградных косточек, зверобоя или календулы (также около 1 ст. ложки).
Желательно не затягивать с применением приготовленного скраба, т.е. лучше сначала умыться, затем приготовить средство, и чуть увлажнив кожу водой, сделать нежный пилинг лица.
Чтобы улучшить цвет лица, вместо соли можно взять натуральный мелкомолотый кофе, или щепотку порошка корицы.
* * * * *

Питательная маска-скраб для лица из сахара и меда:
Тщательно разотрите 1 чайную ложку меда с 2-мя ст. ложками чуть теплой овсяной каши, сваренной на молоке (кашу можно заменить сырым желтком). Затем добавьте 1 полную чайную ложку мелкого сахара, и сразу же нанесите состав на предварительно умытую и немного влажную кожу лица, и помассажируйте ее подушечками пальцев 2-3 минуты. После оставьте массу на лице еще на 10 минут, по истечении которых смойте теплой водой.
Прекрасно подходит для иссушенной, и увядающей зрелой кожи.
* * * * *

И напоследок рецепт сахарного скраба для губ:
Смешайте 1 чайную ложку сахара с половиной чайной ложки меда, и с 1 ст. ложкой растительного масла (подойдет оливковое, или обычное подсолнечное, кукурузное масло).
Мед можно заменить вазелином.
Нанесите приготовленное средство на губы, и аккуратно помассируйте их в течение пары минут. После снимите остатки скраба салфеткой, или смойте теплой водой.
Губы после такой процедуры становятся очень мягкими и «сочными», устраняется их сухость.

источник

Серия сообщений "красота и здоровье,":
Часть 1 - Кофе для красоты и здоровья
Часть 2 - витамин Е для кожи и лица,
...
Часть 14 - Магические свойства кубиков льда,
Часть 15 - Все рецепты здоровья с алоэ
Часть 16 - сахарный скраб,делаем сами,
Рубрики:  Интересное и полезное



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в ХассКи
Страницы: 115 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь