-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2276
Комментариев: 1908
Написано: 7065

Дневник


 

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.


Салат "Лошадь" к Новому году

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 23:03 + в цитатник


Источник: http://nashrecept.com/ 



В эти дни все начинают задумываться, что приготовить к Новому году 2014, году лошади. Откладывают или добавляют в закладки понравившиеся рецепты, чтобы в нужный момент приготовить вкусные праздничные блюда. Многие к Новому году будут готовить салат «Лошадь» — вкусный, оригинальный и очень красивый, настоящее украшение стола. Поэтому я хочу поделиться с Вами опытом и рассказать, как приготовить и украсить салат «Лошадь» просто и быстро. С таким приготовлением справится каждая хозяйка, а результат превзойдет все ожидания.





Ингредиенты:

Читать далее...



Процитировано 27 раз
Понравилось: 6 пользователям

Рис для суши

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:22 + в цитатник

Как и в случае с остальными странами Юго-Восточной Азии, для Японии рис – основа национальной кухни, как для нас хлеб, и даже больше. Неудивительно, что в фундаменте самого популярного японского блюда – суши – тоже лежит рис. Его варят особым способом, но в нем нет ничего сложного, так что приготовить рис для суши в домашних условиях сможет даже младенец. Несколько более сложной задачей является выбор правильного риса: японские сорта короткозерного риса обладают достаточной клейкостью для суши. Впрочем, если такой рис купить не удалось, для суши сгодится обычный короткозерный рис, который не промывают для того, чтобы сохранить клейкость – а особо креативные шефы современности готовят суши даже из дикого риса или, например, киноа.

sushi rice Рис для суши
Ингредиенты
2 порции
225 г. риса для суши
700 г. воды
водоросль комбу (если есть)
для заправки:
3 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли

Если вы используете специальный рис для суши, промойте его в нескольких водах до тех пор, пока стекающая с него вода не станет полностью прозрачной. Если японский рис купить не удалось, возьмите обычный рис, но не промывайте его или промойте один раз, чтобы сохранить клейкость. Залейте рис холодной водой, добавьте водоросль комбу, если она у вас есть, поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавив огонь, оставьте рис вариться на 15 минут без крышки, затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут, чтобы рис впитал оставшуюся воду.

Пока рис остывает, приготовьте заправку. Для этого смешайте в небольшой кастрюльке уксус, сахар и соль, поставьте на огонь и постоянно помешивайте до растворения сахара и соли. Доведите уксус до кипения, накройте крышкой, снимите с огня и дайте остыть.

Выложите рис на циновку или блюдо для того, чтобы он остыл, полейте заправкой и осторожно перемешайте. Суши начинают готовить сразу же после того, как рис остынет до комнатной температуры.

http://www.arborio.ru/2013/03/04/ris-dlya-sushi/

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз

Рис для суши

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:21 + в цитатник

Рис для суши

из блога Алексей Онегин

Как и в случае с остальными странами Юго-Восточной Азии, для Японии рис – основа национальной кухни, как для нас хлеб, и даже больше. Неудивительно, что в фундаменте самого популярного японского блюда – суши – тоже лежит рис. Его варят особым способом, но в нем нет ничего сложного, так что приготовить рис для суши в домашних условиях сможет даже младенец. Несколько более сложной задачей является выбор правильного риса: японские сорта короткозерного риса обладают достаточной клейкостью для суши. Впрочем, если такой рис купить не удалось, для суши сгодится обычный короткозерный рис, который не промывают для того, чтобы сохранить клейкость – а особо креативные шефы современности готовят суши даже из дикого риса или, например, киноа.

Рис для суши

sushi rice Рис для суши
Ингредиенты
2 порции
225 г. риса для суши
700 г. воды
водоросль комбу (если есть)
для заправки:
3 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли

Если вы используете специальный рис для суши, промойте его в нескольких водах до тех пор, пока стекающая с него вода не станет полностью прозрачной. Если японский рис купить не удалось, возьмите обычный рис, но не промывайте его или промойте один раз, чтобы сохранить клейкость. Залейте рис холодной водой, добавьте водоросль комбу, если она у вас есть, поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавив огонь, оставьте рис вариться на 15 минут без крышки, затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут, чтобы рис впитал оставшуюся воду.

Пока рис остывает, приготовьте заправку. Для этого смешайте в небольшой кастрюльке уксус, сахар и соль, поставьте на огонь и постоянно помешивайте до растворения сахара и соли. Доведите уксус до кипения, накройте крышкой, снимите с огня и дайте остыть.

Подозреваю, что рисовый уксус – не самая необходимая в наших реалиях приправа, и у многих его может просто не быть. В этом случае рисовый уксус можно заменить белым винным или яблочным: японский шеф от такой замены, разумеется, пришел бы в ужас, но в остальном она вполне оправдана.

Выложите рис на циновку или блюдо для того, чтобы он остыл, полейте заправкой и осторожно перемешайте. Суши начинают готовить сразу же после того, как рис остынет до комнатной температуры.

http://www.arborio.ru/2013/03/04/ris-dlya-sushi/

 

Рубрики:  Разное

Японская кухня. множество рецептов.

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:19 + в цитатник

Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд,

а также рецепты японских соусов и напитков.

http://www.skidkaest.ru/upload/images/offers/9597/icon150.jpg

Основные рецепты
Основные рецепты
Азы. То, без чего не может обойтись уважающая себя японская хозяйка. Ну и мы вместе с ней:)
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Япония является островной страной и её жители всегда имели доступ к большому количеству самой разнообразной и свежей рыбы, поэтому испокон веков тепловая обработка сводилась к минимуму и чаще всего рыбу ели именно сырой.
Блюда из овощей
Блюда из овощей
Готовить эти продукты японцы научились из-за отсутствия в их рационе мяса. Многие овощи можно найти только в Японии, например водоросли вакаме и хиджики, питательные и полезные для здоровья.
Блюда из лапши
Блюда из лапши
Лапша, как и тофу, была завезена из Китая и постепенно вошла в японскую кулинарную традицию. Японская кухня сильно зависит от времени года: каждому сезону - свои блюда. К примеру, тонкую лапшу едят летом с очень небольшим количеством соевого соуса и бульона, тогда как зимой едят более толстую лапшу, сваренную в больших формах для запеканок.
Суши
Суши
Когда-то считавшиеся исключительной привилегией богатых и знаменитых, как последний хит модного питания суши становятся все более популярными и доступными каждому. Сегодня они имеются в широкой продаже в супермаркетах и магазинах кулинарии, поэтому гораздо больше людей может насладиться этой здоровой пищей. Рыба для суши должна быть абсолютно свежей, а отварной рис нельзя держать в холодильнике, иначе он затвердеет. Поэтому такое блюдо необходимо есть сразу. Чтобы стать специалистом по суши, нужна многолетняя практика: таких умений и техник не требуется больше нигде. Обычно суши подаются с васаби (зеленым хреном) и соевым соусом.
Супы
Супы
В Японии существует два основных типа супов (или бульонов): один родом из восточной части страны и готовится из водоросли вакаме и сушеного тунца; второй пришел с запада и готовится из бульона на основе мелких сушеных сардин. Суп всегда подается к фирменному блюду, и их едят вместе. В Японии не существует установленного порядка подачи блюд -все блюда едят одновременно. Суп едят также на завтрак - в этом случае к нему подают водоросль и яйцо всмятку.
Десерты
Десерты
Япония всегда была сравнительно бедной страной, и сладости раньше считались роскошью, которую люди могли позволить себе только по особым случаям, таким, как празднества и чайные церемонии. Сегодня сладкое гораздо чаще появляется на столе, но готовят его без молочных продуктов, обычно используемых в западных десертах. Вместо этого применяется большое количество бобовых, таких, как паста из адуки. Популярным десертом являются рисовые лепешки. Рис для них готовится на пару, а затем раскатывается до липкой массы, в которую заворачивают начинку, пасту из адуки.
Праздничные блюда
Праздничные блюда
Прием гостей дома - очень важная часть социальной жизни японцев . Огромное количество блюд готовится прямо на столе перед гостями, которые принимают активное участие в приготовлении угощения. Это незабываемое впечатление - видеть перед собой раскаленную сковороду или шипящий гриль, на которых блюда готовятся прямо у вас на глазах. Существует также вариант суши, готовящейся прямо за столом, для чего гостям раздают ингредиенты, из которых они могут создавать собственные комбинации. Это тоже очень занятно, поскольку ни один гость не остается безучастным.
Соусы
Соусы
Соусов японские кулинары используют совсем немного, и самым главным из них по праву считается соевый соус. Соусы и приправы применяются во время приготовления самых разных блюд из рыбы, овощей, мяса и птицы. Большинство из них из-за сложного и длительного процесса изготовления проще купить в магазине, однако некоторые легко приготовить в домашних условиях.
Напитки
Напитки
Что пьют японцы? Вопрос может показаться глупым, ведь известно, что традиционные напитки в Японии это чай и сакэ. В последнее время, правда, всё больше японцев увлекается кофе, фруктовыми соками, пивом - одним словом, благами западной цивилизации:)
Блюда из свинины
Блюда из свинины
Долгое время блюда из мяса были в Японии невостребованными, это объяснялось двумя причинами: религиозной (буддизм, в частности, запрещает употреблять в пищу живых существ) и географической (маленькая территория и неподходящий для пастбищ ландшафт).
Блюда из курицы
Блюда из курицы
Блюдам из курицы повезло больше, чем мясным кушаньям - они появились в японской кулинарии значительно раньше и пользуются большой популярностью, а некоторые из них даже широко известны во всем мире как национальной японское блюдо.
Блюда из говядины
Блюда из говядины
С 1603 по 1867 год Япония была еще во многом изолированной страной. В этот период правительство проводило политику запрета на употребление мяса, чтобы остановить агрессию среди населения. Мясо стало возвращаться в рацион японцев только после 1867 года, когда Япония повернулась к миру лицом.
Блюда из морепродуктов и водорослей
Блюда из морепродуктов и водорослей
Морепродукты, как и рыба, с древних времён являются постоянным и желанным гостем на столе каждого уважающего себя японца. Не забывают японские кулинары и о таких замечательных дарах моря, как всевозможные съедобные водоросли (комбу, вакамэ и др.).
Салаты
Салаты
Как и большинство других народов, японцы с древних времён познакомились с дикорастущими овощами, которые впоследствии стали культивировать, многие овощи были завезены из других стран, а и из тех, и из других можно приготовить множество самых разнообразных и полезных салатов:)
Блюда из сои
Блюда из сои
Тофу был завезен из Китая. Богатый белками и практически не содержащий жиров, этот продукт быстро впитывает вкус блюда, в котором он используется. Тофу идеален для вегетарианцев как замена мясу и может употребляться в пищу в сыром виде, обжаренным во фритюре или приготовленным на пару.
Блюда из яиц
Блюда из яиц
Яйца считаются важным продуктом, поскольку они богаты белками. Однако из-за дороговизны их раньше разбавляли бульоном, что позволяло экономить яйца.
Блюда из риса
Блюда из риса
Рис является основной частью рациона японцев, и существует много различных способов его приготовления. Его можно отваривать в бульоне и затем придавать ему сезонный аромат, добавляя свежие ингредиенты, свойственные данному времени года. Обычно без него не обходится ни одна трапеза.

Японская кухня

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить суши в домашних условиях.

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:17 + в цитатник

Как приготовить суши в домашних условиях (роллы)

 

     

Ингредиенты для рецепта - Как приготовить суши в домашних условиях (роллы):

2 стакана японского риса
форель
огурец
2 ст.л. японского уксуса
2,5 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
васаби
нори
гари
соевый соус

Способ приготовления рецепта - Как приготовить суши в домашних условиях (роллы):

Приготовление суши – один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда (суши, роллы и сашими). Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом: приготовление суши – это целая наука и длительная церемония.

Рецепт суши в классическом исполнении подразумевает под собой использование сырой рыбы, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на побережье моря и ешь свежевыловленную рыбу, а другое – идешь и покупаешь ее в магазине. Сколько данная рыба ездила по складам, магазинам и лежала на прилавке – неизвестно :).

Суси    суши в домашних условиях

Само по себе приготовление суши в домашних условиях достаточно простое, главное - правильно подобрать ингредиенты для суши.

Итак, для приготовления понадобятся продукты для суши (слева направо):

  • Японский уксус. Если нет возможности его купить, то можно приготовить самому. Для этого нужно перемешать до растворения 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли в 1/3 чашки столового или яблочного уксуса.
  • Васаби. Эта очень острая паста из японского хрена используется для приготовления суши-роллов. Так же васаби добавляют в соевый соус при поедании суши.
  • Соевый соус
  • Гари. Это маринованный и очень тонко нарезанный имбирь. Его подают к суши и используют для очищения нёба от вкусовых ощущений съеденного блюда, едят перед тем, как начать кушать другое блюдо.
  • Нори – это листы высушенных и спрессованных морских водорослей:

Приготовление суши в домашних условиях

В листы нори заворачиваются:

  • Японский рис для суши. Это специальный рис, который содержит большое количество клейковины, что позволяет суши держать форму. Рис маленький, круглый. Если Вам не удается купить специальный рис, то можете попробовать приготовить из краснодарского риса, например. Я не пробовала, но он больше всего похож на японский :)

Приготовление роллов с форелью и огурцом

  • форель и свежий огурец.

роллы

Ну и, конечно же, не обойтись без специального набора, который создаст нужную атмосферу наслаждения.
Еще необходимо заметить, что очень важным является наличие специального бамбукового коврика для сворачивая суши - макису. Без макису суши сворачиваются не очень плотно, что влияет на их вкусовые качества.

Роллы дома

Итак, готовим домашние суши: рис тщательно промыть под холодной водой до тех пор, пока с него не станет стекать прозрачная вода – должна вымыться рисовая пудра.
Затем рис залить холодной водой в пропорции 1:1. Т.е. если у нас взято 2 стакана риса, то его необходимо залить 2 стаканами воды. Рис довести до кипения, закрыть крышкой и варить на сильном огне 1 минуту. Затем огонь уменьшить, и варить рис 15-20 минут, пока вода полностью не испарится. Снять с огня и, не открывая крышку, дать постоять 10 минут.

роллы с форелью и огурцом

Тем временем, пока рис стоит, приготовить смесь для заправки риса. Для этого в 2 ст.л. японского уксуса размешать до почти полного растворения 2,5 ст.л. сахара и 2 ч.л. соли.
Рис выложите в большую широкую посуду и – внимание! – НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, добавьте приготовленную смесь в рис. Распределите ее равномерно, аккуратно переворачивая рис быстрыми движениями с помощью деревянной лопаточки. В противном случае рис может превратиться в кашу.
Рису дать немного остыть, чтобы дальше можно его было брать руками.

Мастер-класс суши-роллов с форелью и огурцом

Теперь будем роллы скручивать. Для этого на макуси кладем лист нори пупырчатой стороной вверх, а горизонтальными линями на нори параллельно стебелькам бамбука. Не пугайтесь, что нори такие сухие и ломкие. Когда на них попадет рис, то они станут очень эластичными и будут прекрасно сворачиваться.

Приготовление суши-роллов с форелью и огурцом

Выкладываем руками, смоченными в холодной воде, рис. Это делается для того, чтобы рис не прилипал к рукам. Необходимо руки смачивать каждый раз, прежде чем взять новую порцию риса.

Приготовление суши с форелью и огурцом

Равномерно распределяем рис по нори, оставляя с одного краю около 0,5-1 см для того, чтобы рис не мешал скрепить нори после скручивания.

Рецепт роллы с рыбой

Наносим посередине тонким слоем васаби. Внимание!!!! Васаби очень острое, нужно наносить очень тонко, тщательно размазывая.

Суши блог

Форель и огурцы нарезаем тонкими прямоугольниками.

Наглядное руководство по приготовлению суши роллов

Выкладываем на рис.

Приготовление суши и роллов в домашних условиях

Начинаем скручивать с помощью бамбукового коврика.

Приготовление суши дома

Вот так примерно получается. Скручивать нужно очень плотно, чтобы не оставалось пустот с воздухом.
После того, как скрутили, берем следующий лист нори и следующую порцию риса. Все повторяем до тех пор, пока рис не закончится.

Суши мастер-класс

Получаются вот такие длинные скрученные роллы. На ощупь они должны получаться плотными, а не мягкими.

Суши мастер-класс, форум

Далее берем самый острый нож и нарезаем на 6-7 кусочков. Нож каждый раз необходимо промывать под холодной водой, иначе рис будет прилипать и мешать резать.

Приготовление суши в домашних условиях

Японские суши (роллы) готовы!

суши

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!                   http://saechka.ru



Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_3138
 
Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз

Роллы Домашнего Приготовления — Фоторецепт И Видео

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:16 + в цитатник

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Зачем идти в суши-бар и покупать втридорога роллы сомнительной свежести? Да ещё неизвестно, что положат в начинку. Многие вегетарианцы попадали в ситуацию, когда в меню в составе блюда отсутствуют продукты животного происхождения, а потом блюдо приносят, и оказывается, что там есть кусочки мяса или рыбы.cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)Роллы домашнего приготовления

Лучше приготовить роллы дома! Рецепт роллов прост, готовить легко, а получается очень вкусно! Тем более, что именно роллами и суши знаменита японская кухня, несмотря на всё её разнообразие.

Состав домашних роллов

Рис круглозёрный — 2 стакана. Совсем необязательно покупать специальный рис для суши. Обычный краснодарский круглозёрный рис тоже прекрасно склеивается, поэтому подходит для приготовления суши и роллов.

Нори — 4-5 штук. Нори — это пластинки из сухих морских водорослей специально для приготовления суши и роллов.

Соль, вода.

Для начинки:

огурцы свежие — 2 штуки,
морковь свежая — 1 штука.
Также для начинки традиционно используется авокадо. Следует брать спелое авокадо, оно имеет нежный приятный вкус. А незрелое авокадо горьковатое и твёрдое. Спелость определить нетрудно — просто помните плод рукой. Если кожура немного продавливается, под ней мягко, то авокадо спелое.

Также желательно иметь под рукой: рисовый уксус, соевый соус, васаби (японский хрен), маринованный имбирь. Однако это ингредиенты скорее на любителя. Мы же не стремимся сделать прямо японские роллы. Главное — чтобы было вкусно. А вкус у каждого свой :)

Как приготовить роллы в домашних условиях

Смотрим видео-рецепт роллов:

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Или готовим по фото-рецепту.

Читать далее...



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Люфа "бешеный огурец"

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:14 + в цитатник
2_18_21878_1305551817 (280x450, 32Kb) Чем старше становится человечество, тем актуальнее для него экологически чистые продукты. Наверное, это обыкновенная мудрость. Все реже в ванной комнате можно увидеть яркие мочалки и губки, сделанные из синтетических материалов. А ведь когда-то синтетика потрясала воображение. Сегодня же мы предпочитаем то, что подарила природа, например, люфу. Люфа (luffa)– травянистая лиана семейства тыквенных, оригинальное однолетнее растение, то есть попросту овощ, родственный огурцу и кабачку. Существует более 50 видов люфы, произрастающих в Африке, Китае, Таиланде, Индии, Америке, Японии, Индонезии, Филиппинах, Гонконге, Бразилии, на Карибах, а также Крыму, Кавказе, Средней Азии. Во многих странах люфа выращивается в коммерческих целях. Есть у люфы и другое название – "бешеный огурец". Зеленые гофрированные плоды цилиндрической формы действительно напоминают гигантский огурец, длина которого может быть 5-7 м. "Бешеным" огурец становится после созревания: на его поверхности образуется отверстие, а внутри – слизь, окружающая семена. Каким-то чудесным образом внутри плода нарастает давление, и огурец начинает напоминать пушку, стреляющую семенами. Созревший плод срезается и подвешивается в сухом помещении. Чтобы отделить кожуру от внутренней части, похожей на кружевной кокон (волокнистая плацента), люфу опускают в кипяток на 20-30 минут, а потом промывают в мыльной воде, высушивают и, если это необходимо, нарезают на части. Так получается растительная мочалка. Интересно, что из зрелых плодов "вырастает" жесткая мочалка, из недозрелых – более мягкая и нежная. Кстати, считается, что лучшие мочалки из люфы – японские.
читать далее
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз

LUFFA. Бешеный огурец

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:13 + в цитатник

 

280 450
 

Чем старше становится человечество, тем актуальнее для него экологически чистые продукты. Наверное, это обыкновенная мудрость. Все реже в ванной комнате можно увидеть яркие мочалки и губки, сделанные из синтетических материалов. А ведь когда-то синтетика потрясала воображение. Сегодня же мы предпочитаем то, что подарила природа, например, люфу.

Люфа (luffa)– травянистая лиана семейства тыквенных, оригинальное однолетнее растение, то есть попросту овощ, родственный огурцу и кабачку. Существует более 50 видов люфы, произрастающих в Африке, Китае, Таиланде, Индии, Америке, Японии, Индонезии, Филиппинах, Гонконге, Бразилии, на Карибах, а также Крыму, Кавказе, Средней Азии. Во многих странах люфа выращивается в коммерческих целях.

Читать далее...
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чизу Саеки: 10 японских секретов молодости и красоты.(видео)

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:12 + в цитатник

 

Когда у Чизу Саеки спросили, какие средства по уходу должны быть в арсенале любой женщины, она ответила: «Ваше желание и ваши руки».

 

Японские женщины по праву считаются одним из чудес Страны Восходящего Солнца: изящные, сдержанные, в тридцать лет они выглядят на семнадцать, а в пятьдесят – на тридцать. Одни эксперты считают, что идеальная «фарфоровая » кожа японок — это дар природы, другие – что это результат особого ухода.

Вероятно, здесь имеет место и то, и другое. Но, если с природой не поспоришь, то перенять или хотя бы познакомиться с тонкостями ухода японских женщин за кожей вполне разумно. И в этом призвана помочь книга ведущего японского косметолога Чизу Саеки (Chizu Saeki) «Революционный японский уход за кожей – как сделать кожу красивой в любом возрасте».

Автору книги, имеющей более чем 40-летний опыт работы в косметологии, исполнилось 68 лет, однако стоит лишь взглянуть на внешний вид и идеальную кожу этой стройной женщины, чтобы отпали последние сомнения в эффективности ее системы ухода за кожей. Чизу Саеки руководит собственной школой красоты, участвует в телевизионных программах, организует семинары и тренинги, в том числе и для специалистов ведущих европейских косметических компаний.

Первая книга Чизу Саеки о секретах красоты вышла в Японии в 2004 году и сразу стала бестселлером, как и последующие более 30 книг. Однако они были написаны на японском языке и поэтому недоступны европейским женщинам. Пока три года назад косметолог не выпустила первую книгу на английском языке, в которой она знакомит европейских и американских женщин с японскими секретами ухода за кожей.



В чем же заключаются главные секреты Чизу Саеки?

Читать далее...
Рубрики:  Интересное и полезное



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рис для суши

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:10 + в цитатник
im_20130414173407_12683 (300x150, 153Kb)Как и в случае с остальными странами Юго-Восточной Азии, для Японии рис – основа национальной кухни, как для нас хлеб, и даже больше. Неудивительно, что в фундаменте самого популярного японского блюда – суши – тоже лежит рис. Его варят особым способом, но в нем нет ничего сложного, так что приготовить рис для суши в домашних условиях сможет даже младенец. Несколько более сложной задачей является выбор правильного риса: японские сорта короткозерного риса обладают достаточной клейкостью для суши. Впрочем, если такой рис купить не удалось, для суши сгодится обычный короткозерный рис, который не промывают для того, чтобы сохранить клейкость – а особо креативные шефы современности готовят суши даже из дикого риса или, например, киноа. Ингредиенты на 2 порции: 225 г. риса для суши 700 г. воды водоросль комбу (если есть) для заправки: 3 ст.л. рисового уксуса 2 ст.л. сахара 2 ч.л. соли Если вы используете специальный рис для суши, промойте его в нескольких водах до тех пор, пока стекающая с него вода не станет полностью прозрачной. Если японский рис купить не удалось, возьмите обычный рис, но не промывайте его или промойте один раз, чтобы сохранить клейкость. sushi-rice (466x700, 92Kb) Залейте рис холодной водой, добавьте водоросль комбу, если она у вас есть, поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавив огонь, оставьте рис вариться на 15 минут без крышки, затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут, чтобы рис впитал оставшуюся воду. Пока рис остывает, приготовьте заправку. Для этого смешайте в небольшой кастрюльке уксус, сахар и соль, поставьте на огонь и постоянно помешивайте до растворения сахара и соли. Доведите уксус до кипения, накройте крышкой, снимите с огня и дайте остыть. Подозреваю, что рисовый уксус – не самая необходимая в наших реалиях приправа, и у многих его может просто не быть. В этом случае рисовый уксус можно заменить белым винным или яблочным: японский шеф от такой замены, разумеется, пришел бы в ужас, но в остальном она вполне оправдана. Выложите рис на циновку или блюдо для того, чтобы он остыл, полейте заправкой и осторожно перемешайте. Суши начинают готовить сразу же после того, как рис остынет до комнатной температуры. Автор: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/

SemIra
Рубрики:  Разное

Рис для суши

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:09 + в цитатник

 

Как и в случае с остальными странами Юго-Восточной Азии, для Японии рис – основа национальной кухни, как для нас хлеб, и даже больше. Неудивительно, что в фундаменте самого популярного японского блюда – суши – тоже лежит рис. Его варят особым способом, но в нем нет ничего сложного, так что приготовить рис для суши в домашних условиях сможет даже младенец. Несколько более сложной задачей является выбор правильного риса: японские сорта короткозерного риса обладают достаточной клейкостью для суши. Впрочем, если такой рис купить не удалось, для суши сгодится обычный короткозерный рис, который не промывают до конца, чтобы сохранить клейкость – а особо креативные шефы современности готовят суши даже из дикого риса или, например, киноа.

Рис для суши

sushi rice Рис для суши
Читать далее...
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

О специях

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Букет Гарни Гарни улучшает вкус и придает превосходный аромат супам, бульонам, соусам, тушёным блюдам. Пучок опускают в кипящий бульон за несколько минут перед тем, как будет приготовлено блюдо, а далее вынимают. Приготовление «Букета Гарни» происходит различными способами : в некоторых случаях травы связывают с помощью нитки, в некоторых сохраняют в чистом мешочке из хлопчатобумажной ткани или марле, а также осуществляют продольный надрез в стебле лука-порея в котором и размещают травы. В зависимости от того, каким является бульон (мясным, овощным, куриным или рыбным) букет нужно дополнить чёрным или красным перцем, морковью, чесноком, корнем сельдерея или петрушки. «Букет Гарни» может быть маленький, (в состав которого входит небольшое количество разных видов трав), средний и большой. Большой букет имеет очень сложную и богатую композицию из пряных трав. Этим способом улучшают вкус супов и бульонов в различных странах мира. Малый «Букет Гарни» состоит из петрушки, лаврового листа, тмина, черного перца, сельдеря. Большой «Букет Гарни» состоит из трав малого букета, а также базилика, чабреца, эстрагона, розмарина и майорана. «Букет Гарни» на 4 порции состоит из 2 веточек укропа, 1 веточки и 1 корешка петрушки, 4 шт. лаврового листа, 2 веточек чабреца, 1 тычинки шафрана, 2 листов сельдерея, 4 зубчиков чеснока, 5 горошин черного перца. Веточки нужно связать в один пучок, все компоненты поместить в специальный мешочек из марли и опустить в суп за несколько минут перед окончанием готовки. Орегано Орегано еще называют душицей обыкновенной. Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) является многолетним травянистым растением семейства Яснотковых (Lamiaceae). Орегано является родственником майорана, но при этом его вкус и запах более острый. Корневище растения является ветвистым, часто ползучим. Стебель растения отличается четырехгранным, прямостоячим, мягкоопушенным, в верхней части ветвистым стеблем. Орегано можно узнать по супротивным черешковым, продолговато-яйцевидным, на верхушке заостренным, сверху темно-, снизу серовато-зеленым листьям, которые имеют длину 1-4 см. Цветки орегано являются мелкими, многочисленными, собранными в щитковидно-метельчатые соцветия. Масса 1000 семян около 0,1 г. Орегано достигает высоты в 80 см, имеет ползучее корневище; эллиптической формы, тупые, с обеих сторон серовойлочные, листья с чашечкой, одна сторона которой надрезана почти до основания; передние зубчики являются более короткими, чем задние. Растение цветет белым и красным цветом с июня по август. Характеристика и происхождение: Слово «орегано» походит с греческого и переводится как «радость гор». Орегано использовали еще в древнем Египте и Греции, его добавляли в блюда с овощами, в вина, мясо и рыбу. С испанского «орегано» переводится как «майоран». Растение родом из холмов Средиземноморского региона и Ближнего Востока, но его рано завезли европейцы в Западное полушарие, и сегодня оно произрастает в дикой природе Северной Америки. Орегано также распространено в Европе и Средиземноморье. Поляны, опушки, кустарники, сухие открытые травянистые места, склоны холмов являются местами произрастания орегано. США и Франция занимается культивацией душицы. Впервые о растении под названием орегано упомянул еще в I веке н.э. греческий доктор Диоскоридос, который занимался исследованием многих растений и заносил все свои достижения в книгу Peri hyles jatrikes («Лекарственные растения»). В третьем томе автор рассказывает о травах, корнях и их целебных свойствах. Эти многолетние исследования были оценены даже в древние времена. Им было доказано, что у каждого, даже маленького растения в большей или меньшей степени есть определенные лекарственные свойства. Много времени он также посвятил изучению и описанию орегано. Римским гурманом Цэлиусом Апициусом был составлен перечень блюд, которые были на столах знатных римлян. Они состояли из значительного количества трав, среди которых особое место отводилось чабрецу, орегано и огородному тмину. Согласно его рекомендациям пища и соусы должны были состоять из тимьяна, тмина, кориандра. Такие соусы особо улучшали вкус печеного поросенка. Цэлиус Апициус был уверен, что именно этот соус идеально подходит для этого блюда. Пряность состоит из сушеных листьев и соцветий растения. Орегано имеет приятный, тонкий запах и пряный, горьковатый вкус. Отличается диетическими свойствами: активизирует аппетит и способствует облегчению пищеварения. Он имеет очень много общего с майораном, поэтому эти две специи можно взаимозаменять. Орегано является также типичной пряностью мексиканской и итальянской кухни, без него не может быть их традиционного блюда – пиццы. Применение: Кулинария пользуется засушенными листьями и цветочными почками. Орегано присутствует в кухне Средиземноморья, а итальянские блюда ассоциируются с его характерным ароматом. Он входит в состав пиццы, пасты, он также сочетается с помидорами, сыром и грибами. Его можно добавлять в горячие бутерброды, супы (особенно томатные), блюда из курицы, фасоли, яиц. Душица способствует возбуждению аппетита и активизации пищеварения. Сушеная пряность улучшает вкус пиццы, рыбы, томатного соуса и маринада. Им также можно ароматизировать квас и домашнее пиво, супы, салаты, мясо. Утонченным вкусом будет обладать уксус или растительное масло с веточкой душицы в бутылке. Итальянская кухня использует орегано как основную приправу к пицце. Также растение является незаменимой составляющей мясного, рыбного, овощного блюд, салатов и пасты, его используют для консервирования оливок, каперсов. Листья орегано могут быть как свежими, так и сушеными. Орегано подходит для ветчины, салатов, рыбных соусов. Его также добавляют во время запекания свинины и ягнятины, для мясных супов, запеченного картофеля. Делают это в конце готовки блюда. Крупные листья используют для рыбных блюд, крабов и яиц. Поляки любят рыбу, которую фаршируют белым хлебом и приправляют измельченным орегано. Он также может улучшать вкус мяса, который жарят на открытом огне. Орегано является одним из компонентов знаменитой приправы «чили». Еще несколько десятилетий тому назад орегано не использовали у нас. Благодаря этой приправе улучшается вкус большинства блюд. Орегано можно сочетать с базиликом, майораном, тимьяном и перцем. Растение орегано – это одна из пряностей, которую используют для приготовления паштета, начинки из ливера или мяса, домашней колбасы. В Белоруссии и на Кавказе душица является составляемым ингредиентом для соления огурцов и грибов. В Сибири ее используют для приготовления ароматной начинки для пирогов, в состав которой входит творог, мясо, яйца. Душица отлично сочетается с большинством пряностей, особенно с черным перцем, базиликом, розмарином, майораном. Душица является хорошим медоносом. Медопродуктивность растения составляет около 100 кг/га. К тому же он еще является и прекрасным декоративным растением. Противопоказания к употреблению орегано Орегано не рекомендуют употреблять беременным женщинам. Мужчины также должны быть осторожны с употреблением специи, ведь большое количество орегано может стать причиной ухудшения потенции. Хранить высушенную траву орегано нужно только в темном месте в плотно закрытой емкости не более двух месяцев. Использовать орегано нужно с учетом особой насыщенности его аромата и поэтому нужно быть очень осторожным. Майоран Майоран душистый является многолетним травянистым растением, которое относят к семейству губоцветных. Майоран садовый (Majorana hortensis Moench) является многолетним полукустарником, который относят к семейству Яснотковых (Lamiaceae). Всего есть два вида майорана – листовой и цветочный. Листовой обычно произрастает в южных странах и является разветвленным многолетним полукустарником. Второй является небольшим однолетним растением, имеющим мелкие листья. Он, как правило, произрастает в странах Центральной Европы. Стоит отметить, что майоран, который растет в Западной Азии, является более ароматным, чем его европейский сородич, который выращивают в парниках и теплицах. Применение Майоран известен как пряность, которая может быть добавлена в любых блюдах для того, чтобы сделать их более ароматными. Майоран был известен во все времена: столичные повара использовали «пикантнейшую» приправу с мясными и рыбными супами, салатами, соусами и овощными блюдами. Сельские домохозяйки добавляли его в чай, а также использовали во время консервирования огурцов, томатов и других овощей. Парфюмеры, колбасники, сыроделы, пивовары и виноделы использовали майоран благодаря его вкусу и запаху, а также благодаря содержанию в нем эфирного масла, аскорбиновой кислоты, а также танинов, каротинов и рутинов... Просто гурманы ценили специю благодаря его свойствам делать все более ароматным и пряным. Майоран известен своим устойчивым пряным ароматом и слегка жгучим вкусом. В некоторых случаях он сравнивается с тимьяном или орегано. Несмотря на большое сходство, все специи являются особенными и уникальными, имеющими свои собственные оттенки и особенности. Домашняя кулинария предполагает использование листьев и цветочных почек, которые могут иметь свежий, сушеный и поджаренный вид. Он используется как приправа к блюдам из мяса, супам, салатам, напиткам. Он наполняет блюда особым вкусом и ароматом. Майоран можно использовать вместо перца и других пряностей. Очень приятным на вкус будет уксус, который настаивали несколько суток на майоране. Он значительно улучшает вкус салатов. Благодаря майорану также более вкусными становятся соленые и маринованные огурцы, томаты, патиссоны, кабачки. С помощью эфирного масла майорана можно ароматизировать безалкогольные напитки. Сушеный майоран стал незаменимой приправой для производства колбасы. У нас майоран чаще всего используют в кавказской кухне. Например, он является незаменимой составляющей такой популярной смеси специй как хмели-сунели. Майоран можно сочетать с тяжелыми, жирными блюдами и продуктами, ведь он способствует облегчению пищеварения. У немцев майоран даже называется wurstkraut, что переводится как «колбасная трава», – может быть, причина в том, что благодаря этой пряности легче перевариваются жирные сардельки и колбаски. Майоран – это незаменимая добавка для жареной свинины, запеченного окорока, жареной и тушеной утки и гуся. Майоран также значительно улучшает вкус овощных блюд, особенно хорошо он сочетается с тяжелыми овощами – бобовыми и капустой. Очень вкусна жареная картошка, которая приправлена небольшим количеством майорана. Стоит отметить, что поскольку майоран является очень сильной пряностью, его специи-соседи также должны быть очень сильными, так как он будет забивать аромат других трав. Очень интересный вкус будет иметь сочетание овощного соте из баклажанов и цуккини с майораном и базиликом, тимьяном и шалфеем. Фарш для котлет или паштет вместе с майораном можно совместить с мускатным орехом и гвоздикой. Среди традиционных пряностей самым лучшим сочетанием для майорана будет лавровый лист, душистый и черный перец. Майоран можно использовать и с другими специями – тмином, полынью и руте. Но в этом случае нужно быть осторожным с использованием пряностей. Ведь их излишек может стать причиной порчи вкуса. Пряности надо использовать понемногу, чтобы не испортить вкус блюда. Европа и США воспринимают майоран как незаменимую пряность во время производства колбас и напитков. Это растение использует консервная промышленность во время соления огурцов и томатов. Майоран улучшает вкус холодных закусок, салатов из рыбы, во Франции – паштета из зайца, супов, в Чехии – супов из свинины, картофельного, грибного, в Италии – супа из говядины и риса. Своеобразный вкус приобретают вторые блюда из мяса, рыбы и дичи. Майоран дает идеальное сочетание с изделиями из мяса и овощей. Майоран является незаменимой составляющей различных соусов: сметанных, томатных, с петрушкой и др. Его также можно добавлять во время приготовления пиццы и спагетти, в качестве замены орегано. Полезные свойства майорана ценятся в кухнях любых стран. Его рекомендуют использовать для тяжело перевариваемых блюд из гороха или белой фасоли, а также квашеной капусты и мясных блюд. Значительно улучшает вкус печеного гуся и топленого сала приправа майоран. Но это еще не все возможности использования майорана. В народе существует пословица: «Жирное блюдо и майоран всегда дружат». Его используют для соусов, тушеного мяса, супов, мясного фарша, паштетов, ветчины. Измельченный майоран украшает холодные закуски. Учтите, что злоупотреблять приправой не стоит. В древние времена знать использовала майоран для ароматизации воды для мытья рук. Сфера применения майорана настолько безгранична, что легче назвать те блюда, в которых его не используют. Он также идеально сочетается с тимьяном. Вкус тимьяна является очень интересным и представляет собой сочетание мяты и перца. Листья майорана вместе с цветочными почками могут быть как сушеными, так и свежими. Их используют во время приготовления первых и вторых мясных, рыбных и овощных блюд, для заправки салатов и ароматизации уксуса. Фарш рекомендуют совмещать с сушеным майораном, который предварительно нужно растереть в порошок. Супы и соусы можно ароматизировать настоем майорана. Для этого растение нужно залить небольшим количеством горячей воды, довести до кипения и процедить. Отвар добавлять в соус или суп. Более приятным вкусом без горечи и остроты будет обладать рыбный фарш с майораном. Зелеными листочками можно ароматизировать салаты, холодные закуски, супы из мяса, рыбы, овощей, гороха, грибов. Каждая страна отдает предпочтение своим блюдам с майораном: чехи готовят с ним свиной и картофельный суп, итальянцы готовят суп из говядины и риса. Майоран способствует улучшению вкуса вторых блюд из мяса, дичи, рыбы. Утка и гусь для приготовления, в которых использовался майоран, являются общеизвестным лакомством. В сочетании с тмином его используют для рыбных блюд и блюд из печени. Из майорана также готовят подливки к мясу, спагетти, соусы (сметанные, томатные, с петрушкой), кетчупы, холодные мясные блюда, омлеты. Майоран является пряностью, которая используется для приготовления пива, вина, безалкогольных напитков. Ее используют для приготовления колбас, сыра, консервирования огурцов, томатов, патиссонов. Майоран – это незаменимая составляющая различных пряных смесей. Диабетики могут использовать его вместо соли. Майоран также рекомендуют употреблять людям, страдающим от заболеваний дыхательных и пищеварительных органов, головных болей, в стоматологии. Народная медицина советует его как средство от бессонницы. В Индии растение используют для лечения желудочных колик и в качестве отхаркивающего средства. Майоран рекомендован для диабетиков, людей, у которых есть заболевания почек, печени, желчного пузыря, которые перенесли инфаркт миокарда. Медицина масло майорана использует для того, чтобы лечить порезы, ушибы. Он также способствует нормализации женского цикла. Чай из майорана рекомендуют употреблять людям, страдающим от нервных болезней, анемии, простудных заболеваний с кашлем и мокротой, астмы, нарушений пищеварения с метеоризмом и спазмами, аллергического насморка, воспаления полости рта, кровоточивости десен. Мазь на основе майорана лечит невралгические боли, вывихи и растяжения, плохо заживающие раны, нарывы, ревматические заболевания. Содержание полезных веществ: В плодах майорана содержится большое количество эфирного масла (1-3,5%), которое имеет сильный аромат, похожий на запах ромашки, перца, мяты и кардамона. В качестве основных компонентов растения являются масла – терпены. Трава майорана также богата каротином (провитамином А), витамином С, фитонцидами, флавоноидами, минеральными и дубильными веществами, горечами. Лекарственные свойства. В молодых побегах растения содержатся (мг, %): рутины – 127, витамин С – 44, каротины – 5,5, а также дубильное вещество, пентозан и пектин. Масло, которое добыто из майорана является бесцветной или светло-желтой жидкостью, имеющей приятный сильный и стойкий пряноцветочный запах, легко растворяется в спирте. Масло состоит из терпинена, пинена, сабинена, терпинеола, борнеола, фенола. Советы шеф-повара: Чтобы лучше сохранить цвет и аромат травы майорана, необходимо его сушку выполнять в тени, а хранение специи должно осуществляется в герметичной упаковке, ведь во время высушивания и хранения специя теряет свой аромат. Аромат майорана является очень тонким и нестойким, поэтому добавление травки нужно делать только в самом конце, перед тем как подать блюдо. Фарш нужно ароматизировать сухим майораном, растертым в порошок. В состав изысканных супов и соусов входит только настой майорана. Сумах Специя сумах (Rhus coriaria) относится к семейству фисташковых (Anacardiaceae). Она представляет собой рубиновую пряность, которая может заменить лимон. Специя сумах в кулинарии Специя сумах является кислой пряностью, которую постоянно использует мусульманская и иудейская кухня. Сумах является прекрасным заменителем лимона и уксуса, ее использование дает блюдам рубиновый оттенок. Специю сумах очень часто используют в салатах, мясных, рыбных блюдах. Она также хорошо совмещается с бобовыми, птицей, овощами, крупами. Сумах придает особый вкус маринованным, тушеным блюдам, соусам, заправкам, консервации. Специю сумах используют в процессе приготовления кебаба, шашлыка, барбекю. Для этого мясо предварительно нужно посыпать специей либо замочить в маринаде с сумахом. Блюда, которые были приготовлены на гриле, будут особо вкусными с соусами из йогурта и сумаха. Сумах улучшает вкус сыра, колбасы, фарша и начинок. И, конечно же, он просто идеально подходит для плова. Также сумах используют для десертов и напитков. Его также можно сочетать с остальными специями, такими как черный и жгучий перец, кунжут, орегано, тимьян, тмин, зира, гвоздика, фенхель, кориандр, мускатный орех... Применять специю можно как в начале приготовления блюда, так и варить из него специальный сироп. Специя сумах является рубиновым порошком, у которого почти нет запаха, но при этом есть кислый, немножко вяжущий вкус. В тех местах, где произрастает сумах, он может иметь вид свежей или сушеной ягоды. Хранение специи должно происходить только в темном месте в герметичной керамической упаковке. Если специя потеряла свой рубиновый цвет, значит, она больше не пригодна для использования. Лечебные свойства специи сумах В специи сумах содержится очень много кислот, витаминов и дубильных веществ. Медицина использует сумах в качестве антиоксиданта, он также способствует избавлению организма от шлаков и вредных веществ. Сумах снимает воспалительные процессы, лечит ожоги. Специя сумах улучшает состояние пищеварительной системы. Лекарственные препараты, в состав которых входит сумах, помогают при сахарном диабете. Описание специи сумах Специя сумах (Rhus coriaria) относится к семейству фисташковых (Anacardiaceae), которая выглядит как рубиновые ягоды небольшого кустарника (до 3 м в высоту). Растение произрастает в Центральной и Средней Азии, на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Кавказе. Размножение происходит с помощью корней и семян. У растения кора коричневого цвета, листья, которые отличаются супротивными продолговатыми серо-зелеными листочками (достигают в дину 20 см). Плодоношение является обильным, одно растение дает около 500 плодов, которые являются опушенными ягодами рубинового цвета до 8 мм в диаметре. Специя сумах является пряностью, благодаря которой блюда становятся немножко кисловатыми. В странах с жарким климатом ее используют для сохранения еды. Полезными свойствами специи пользуется медицина. Оно также является красителем, дубильным веществом и добавкой в табачные смеси. Всего существует около 250 видов сумаха, которые встречаются в странах Европы, Азии, Африки, Северной Америки. В переводе с арамейского слово Sumaqa значит красный. В специи содержатся танины, а также яблочная, лимонная, винная, янтарная, малеиновая, фумаровая, аскорбиновая кислоты. В состав сумаха также входят летучие масла, альдегиды и терпеноиды, жирные масла. Свой рубиновый цвет растение получило благодаря антоцианиновым пигментам. Острые приправы: васаби, хрен, горчица, перец Васаби - приправа, изготавливаемая из корнеплодов хрена, собираемых в речках горных долин и натираемых на акульей коже, остротой превосходящая большинство приправ. Настоящий васаби, называемый также хонвасаби (что в переводе и означает «настоящий васаби»), можно найти только в Японии, но и там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10-17 градусов. Именно поэтому он настолько дорог и столь ценится. Без васаби обходится мало какое японское блюдо и чаще всего васаби смешивают с соевым соусом или же (в случае с суши) делают тонкую полоску на рисе. Васаби был известен уже в 1396 году, когда жители района Сидзуока преподнесли васаби в дар будущему сёгуну. С тех пор васаби проник в другие регионы Японии и стал культивироваться, что называется, в домашних условиях, т.е. на огороде. Но выращенный таким образом васаби по своим вкусовым качествам уступает васаби, выращенному в холодной горной воде и отличающемуся более ярким вкусом. Вкусовые качества у корня васаби рассредоточены неравномерно. Верхняя часть корня является более острой, чем его нижняя часть. Японские повара с очень большим вниманием относятся к использованию корня васаби. Обычно они натирают на терке только нужное им для текущего момента количество васаби. Остаток корня заворачивают в пленку, чтобы сохранить его вкусовые качества и запах. В таком виде корень может сохраниться, не теряя этих качеств, до одного месяца. Кроме того, васаби обладает прочими качествами, одно из которых - дезинфекция. Это свойство очень важно при потреблении сырых морепродуктов - рыбы, кальмаров, креветок и т.д. Сегодня васаби культивируют не только в Японии, но и на Тайване, в Новой Зеландии и США (штат Орегон). Тем не менее во всем мире чаще используется паста васаби в тюбиках, которая представляет собой смесь васаби (часто порошкового) и обычного хрена — соотношение этих ингредиентов определяет качество и цену. Чистый васаби — хонвасаби («настоящий васаби») — можно найти только в Японии, да и там это дорогое удовольствие. Гвоздика Эта пряность недорогая, так как ее производство не требует больших затрат, ведь гвоздичное дерево обильно цветет два раза в год. Почки сушат на солнце, во время этого происходит ферментация пряности. Наиболее часто эту пряность используют в маринадах, например, грибных, мясных, фруктовых, а иногда и в рыбных. Гвоздику используют в сладких блюдах - кондитерских изделиях, компотах, пудингах, сладких соусах. Реже добавляют эту пряность в соусы к мясу и птице, а также рулетам, котлетам или паштетам из них. Гвоздику можно использовать для увеличения срока хранения продуктов. Гвоздика еще и полезная пряность. Основную ценность представляет эфирное масло, содержащееся в ней. Гвоздика убивает микробы, а потому уменьшает воспалительные процессы. Она способна уменьшать боль, например, ее применяют при зубной боли. Эта пряность стимулирует пищеварение, помогает избавиться от паразитов. В ней обнаружено большое содержание фенольных соединений, которые являются сильнейшим антиоксидантом. Эта специя лучше всего нейтрализует действие свободных радикалов, разрушающих клетки и ускоряющих старение организма. Ко всему прочему гвоздика - хороший афродизиак. Корица Выращивают корицу в разных странах, например в Индии, Бразилии, Вьетнаме, Египте и других, но наиболее качественной считается корица из Шри-Ланки. Корица хороша для выпечки, пудингов, фруктовых блюд, киселей и компотов, коктейлей, ликеров, шоколада. Особенно хорошо сочетается с корицей яблоки и блюда из них. Корица облагораживает вкус жирного мяса, например баранину, свинину, курятину. При приготовлении мяса с корицей хорошо сочетается гвоздика, красный перец и бадьян. Стоит учесть, что часто в продаже можно встретить дешевую корицу или кассию, которая может быть вредна для организма из-за содержания кумарина. Порошок касии красновато-коричневого цвета и при внесении небольшого количества йода окрашивается в темно-синий цвет, тогда как настоящая корица окрашивается лишь слегка. Из всего этого следует, что если вы не уверены в происхождении пряности, то при приготовлении блюд добавлять корицу лучше в небольшом количестве и с осторожностью предлагать такие блюда детям. Из полезных свойств настоящей корицы можно отметить ее положительное влияние на здоровье кишечника, антимикробные свойства, а главное, Корица помогает предотвратить развитие диабета и болезней сердца как минимум на 23%. Кардамон Кардамон отличается сладковатым пряным вкусом и приятным ароматом, а потому основная область применения этой пряности - сладкие блюда и кондитерские изделия. При приготовлении кексов, печенья, пряников, молотый кардамон добавляется в тесто непосредственно перед посадкой в печь. В молотом виде кардамон используют при приготовлении фарша и запеканок, овощных, зерновых и мясных блюд, а зерна можно добавлять в супы. В компоты и соусы кардамон добавляют в зернах, а затем извлекают их. Применяют эту пряность при приготовлении ликеров, добавляют в чай или кофе. Эту пряность используют и в качестве компонента в маринадах для консервирования фруктов, овощей, грибов, а также входит в состав маринада при приготовлении рыбных консервов. Кардамон хорошо сочетается с такими пряностями, как корица, имбирь, розмарин, кориандр, гвоздика, мускатный орех, перец, шафран, мята, майоран, тмин. Считается, что кардамон обладает лечебными свойствами, чаще всего его применяют для улучшения пищеварения. Для улучшения сна пьют молоко с кардамоном, а эфирное масло кардамона ароматерапевты используют в качестве ветрогонного, желудочного, спазмолитического, бодрящего и согревающего средства, а также с ним делают ингаляции при простуде. Учитывая, что кардамон обладает жгучим вкусом, добавляют его в блюда в небольшом количестве. Хранить кардамон необходимо в сухом помещении в плотно закрытой таре Карри Карри – приправа на основе куркумы, одна из самых известных смесей пряности в кулинарии. Карри – индийская приправа. Карри называют также листья индийского кустарника Murraya koenigii, которые используются в качестве пряности. Только свежие листья карри имеют пряные свойства. Сухие листья карри иногда добавляются в приправу карри, но они очень быстро теряют свои ароматические свойства. Карри может включать в себя до 30 различных ингредиентов. Состав приправы варьируется в зависимости от производителя и места производства. В Индии карри готовится непосредственно перед употреблением, состав приправы меняется в зависимости от вкуса повара. В европейских странах карри представляет собой сухую смесь пряностей, порошок. Основными ингредиентами карри являются: порошок корня куркумы , кориандр, красный перец, кардамон, кумин. Дополнительные ингредиенты карри: черный перец, душистый перец, имбирь , корица, гвоздика, листья карри, чеснок, мускатный орех и другие. Приправа карри характеризуется ярко-желтым цветом, сильным ароматом. Обычно карри имеет не очень острый вкус, хотя производится и острая приправа. Карри используется для приготовления блюд из риса, овощных и мясных блюд. Приправа карри применяется для ароматизации напитков и некоторых кондитерских изделий. Карри в кулинарии В Индии секрет приготовления карри знает каждая хозяйка и при приготовлении этой смеси ингредиенты добавляются на глаз. Добавляя горстями пряности, женщины деревянным пестиком в ступке или просто тяжелым камнем перетирают смесь специй. И, несмотря на то, что запах и вкус карри при каждом новом приготовлении меняется, аромат этой приправы не спутаешь ни с какой другой. В Индии традиционно карри добавляют в мясо, рыбу, рис и овощи. В нашей стране эта специя также очень популярна и ценится за способность придавать блюдам золотистый оттенок и чудесный аромат. Карри даже добавляется в сладкий плов. Популярные блюда с карри: рис, рагу овощное, салат из курицы, говяжья вырезка, фрикадельки, рубленое мясо, макароны с курицей.
Рубрики:  Интересное и полезное

Как приготовить суши в домашних условиях (роллы):

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:08 + в цитатник

 

 

Ингредиенты для рецепта - Как приготовить суши в домашних условиях (роллы):

 

2 стакана японского риса 
форель 
огурец 
2 ст.л. японского уксуса 
2,5 ст.л. сахара 
2 ч.л. соли 
васаби 
нори 
гари 
соевый соус

 

Способ приготовления рецепта - Как приготовить суши в домашних условиях (роллы):

Приготовление суши – один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов.Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда (суши, роллы и сашими). Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом: приготовление суши – это целая наука и длительная церемония.

Рецепт суши в классическом исполнении подразумевает под собой использование сырой рыбы, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на побережье моря и ешь свежевыловленную рыбу, а другое – идешь и покупаешь ее в магазине. Сколько данная рыба ездила по складам, магазинам и лежала на прилавке – неизвестно :).

Суси    суши в домашних условиях

Само по себе приготовление суши в домашних условиях достаточно простое, главное - правильно подобрать ингредиенты для суши.

далее/more
Рубрики:  Разное

Русский национальный салат «Оливье» в истории России

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:05 + в цитатник

 

Русский национальный салат 
«Оливье»
в истории России

Во Франции и Турции разные упрощенные варианты этого салата, появившиеся в эмигрантской среде после 1917-го года, до сих пор называются «Русский салат» и весьма популярны. Позднее эти рецепты положили начало знаменитому «Советскому Оливье». 

Но истинно великолепен лишь первоначальный рецепт салата, разработанный во второй половине XIX века московским поваром-ресторатором, французом по происхождению Люсьеном Оливье. Он был родом из знаменитой во Франции семьи кулинаров Оливье. Кулинар из этой семьи в начале XIX века изобрел и рецепт майонеза-провансаль, добавив для остроты к классическому маонезу 4-5% горчицы и некоторые секретные специи, делавшие майонез изумительным по вкусу. Именно особый майонез и выделял салат «Оливье» среди всех прочих. 


Кроме вкусного салата русские обогатили французскую кулинарию и словом «bistro», произошедшим от русского «быстро»
Когда победившие Наполеона русские войска дошли до Франции, на оккупированной территории пьяные русские казаки, вваливаясь в разные забегаловки, орали «Быстро! Быстро!», стуча кулаками по стойке и торопя и без того напуганных французских кабатчиков. 
Вот только тогдашние русские военные, в отличие от нашего времени, не были стеснены в денежном довольствии, потому до грабежей никогда не опускались, по-русски широко демонстрируя свою щедрость. 
Уловив, что русские солдаты не только громко требуют, но еще и хорошо платят, а, зачастую, и «забывают» брать сдачу, владельцы заведений вскоре стали вывешивать завлекательные для русских оккупантов вывески, написанные на французский лад: «BISTRO»

Читать далее...
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Топ лучших сайтов по рукоделию http://top100.rambler.ru/ 1. Biser.info — Бисер и бисероплетение, онлайн магазин бисера Сайт, посвященный бисероплетению. Галерея пользователей, схемы, техники, советы, литература, конкурсы, он-лайн магазин с чешским бисером, бусинами и фурнитурой. http://biser.info — Индекс популярности: 71 784 2. Домашний Очаг - женский журнал. Сайт журнала Домашний Очаг. Каждая женщина обязательно найдет в нем что-то для себя. Постоянные рубрики сайта посвящены самым главным женским темам: семье, детям, отношениям с любимыми, моде и красоте. http://goodhouse.ru/ — Индекс популярности: 68 261 Владелец: Independent Media Новостные ленты 1 3. Сайт, посвященный вязанию Данный портал посвящен вязанию - спицами, крючком, для детей, мужчин и т. д. Обучающие материалы, бесплатные выкройки. http://vse-sama.ru — Индекс популярности: 65 544 4. Ресурс о вязании спицами Вязание спицами, вязание крючком, вязаные вещи, уроки по вязанию, видеоуроки по вязанию. http://spicami.ru — Индекс популярности: 61 091 5. Darievna.ru: вязание крючком и спицами, вышивка и другие виды рукоделия Информация по вязанию крючком и спицами - модели и узоры с описаниями, техники. Виды вышивки, наборы и схемы. http://www.darievna.ru/ — Индекс популярности: 60 422 Новостные ленты 2 6. «Мир Вышивки» Все для вышивки и рукоделия. Наборы для вышивания, пяльцы, мулине, канва, рамы для икон. Выгодная доставка по всей России. http://mirkrestikom.ru/ — Индекс популярности: 58 220 7. Вяжи.ру - Сайт о вязании. Эксклюзивные модели. Вязаные модели с описаниями (переводы зарубежных моделей каждый день Архив журналов по вязанию. Уроки вязания. Форум. http://www.vjazhi.ru/home.html — Индекс популярности: 58 118 8. Фенечки.ру - Плетение фенечек из мулине; кумихимо и др. Сайт с обучающими материалами по плетению фенечек из мулине, ленточек, пеньки, а так же японские шнурки-кумихимо. http://fene4ki.ru/ — Индекс популярности: 57 962 9. Авторские схемы вышивания крестом Авторские схемы вышивания крестом - бесплатные, платные, на заказ. Фотографии готовых изделий, видеоуроки. http://vishivay.ru/ — Индекс популярности: 57 859 10. МиниБанда.ру - все о ваших детях Минибанда.ру это интернет сервис нового поколения, позволяющий запечатлеть каждый день вашего малыша, поделится своей радостью, и получить ценный совет от других родителей. http://www.minibanda.ru — Индекс популярности: 57 549 Владелец: ООО "Минибанда" Новостные ленты 1 11. Риолис — наборы и схемы для вышивания и рукоделия Ресурс о рукоделии и вышивке. Обучение рукоделию, бесплатные схемы для вышивания крестом (крестиком), бисером и бисероплетения. Возможность приобрести в интернет-магазине наборы из бисера для вышивки, готовые продукты вышивания и рукоделия - оптом и в розницу. http://www.riolis.ru/ — Индекс популярности: 57 313 12. Сайт о вязании и рукоделии "Узелок.ру" Вязание спицами и крючком, советы по вязанию, узоры для вязания, галереи вязанных вещей. http://www.uzelok.ru — Индекс популярности: 56 456 13. "Мастера рукоделия" Бесплатные фото и видео мастер-классы по рукоделию для дома своими руками. Уроки: вышивка, вязание, декупаж, скрапбукинг, пэчворк, лепка, роспись, бисероплетение, мыловарение, бижу, шитье и др. http://www.mastera-rukodeliya.ru/ — Индекс популярности: 56 404 Новостные ленты 1 14. ВЫШИВАЙ.com - Вышивка крестом Все о вышивке крестом! Коллекция бесплатных схем по вышивке крестом, статьи, инструкции и уроки по вышиванию крестиком. http://www.vishivay.com/ — Индекс популярности: 55 987 15. Бисерок.org - сайт о бисере и бисероплетении Ресурс о бисере и бисероплетении. Схемы изделий из бисера. Описание изготовления. Мастер классы. Описание техник плетения бисером. http://biserok.org/ — Индекс популярности: 55 181 Владелец: Николаев Юрий Вячеславович Новостные ленты 1 16. Вышивка всерьёз и в радость.Народный учебник Статьи о вышивке - выбор дизайна, приспособления, аксессуары, нитки, ткани, оформление готовых работ. Обсуждение ошибок и достоинств вышивок, анализ предлагаемых производителями cхем и материалов. Фото галерея вышитых картин http://zlataya.info/ — Индекс популярности: 54 785 Владелец: Zlata Kremez Новостные ленты 2 17. "Золотое Руно" - товары для рукоделия Компания "Золотое Руно" - российский производитель авторских наборов для вышивания, поставщик дизайнерской пряжи и аксессуаров для рукоделия из Европы и США. На сайте представлен каталог продукции, адреса магазинов, а также интернет-магазин. http://www.rukodelie.ru/ — Индекс популярности: 54 076 Владелец: ООО «Золотое Руно» 18. "Крестик" - сайт о вышивке крестом Ресурс о вышивке крестом - бесплатные схемы и уроки, журналы и программы. http://crestik.ucoz.ru/ — Индекс популярности: 53 709 19. Каталог узоров "1001 узор" Каталог узоров для вязания крючком и спицами, узоры для вышивки, бисероплетения и макраме. Вязаные модели с описанием для мужчин и женщин, молодежи и детей. Вязаная одежда для полных. Схемы для вязания салфеток и шалей, носков и жилетов. Описание приемов вязания. http://1001uzor.com/ — Индекс популярности: 53 433 Владелец: 1001uzor.com 20. "Оденься Сама": кройка и шитье для начинающих Иллюстрированные уроки по кройке и шитью, с описанием построения выкроек. Бесплатные выкройки женской одежды: сарафаны, афгани, юбки и др. http://odensa-sama.ru/ — Индекс популярности: 52 651 Новостные ленты 2 21. Вязание крючком и спицами, модели и схемы с описанием, вышивка крестиком, рукоделие для дома своими руками В разделе рукоделие представлена обучающая информация о вязании крючком, вязании спицами и вышивка крестиком. Так же вы найдете множество моделей по вязанию с подробным описанием и схемами. http://domihobby.ru/ — Индекс популярности: 52 544 Владелец: Рукодельница 22. Knitting-World.ru - сайт о вязании Журналы, книги и видеоуроки по вязанию. Вязаные модели с описаниями. http://www.knitting-world.ru/ — Индекс популярности: 51 531 Владелец: Maksibox 23. Планета Оригами - схемы поделок из бумаги У нас на сайте вы найдете схемы оригами для любого уровня: новичок, профи. Множество инструкций по сборке модульного оригами, а также уроки для детей. http://planetaorigami.ru/ — Индекс популярности: 51 413 Новостные ленты 1 24. Мастерская полезных самоделок Иллюстрированные инструкции по изготовлению домашней техники различного назначения: коммуникация для дома, станки, электронные и компьютерные устройства, автомобильные устройства, оборудование для фермеров и дачников и др. http://freeseller.ru/ — Индекс популярности: 51 282 Владелец: Александр Борисов Новостные ленты 1 25. Интернет-магазин "Швейный Мир" Ресурс сети магазинов "Швейный Мир". Товары для шитья и рукоделия: швейные, вышивальные и вязальные машины, оверлоки и аксессуары. http://www.sewing-world.ru — Индекс популярности: 50 891 26. Рукоделие на Hobbyportal.ru Форум о рукоделии. Основные разделы - рукоделие (мозаика, кружевоплетение и т. д.), бисероплетение, вышивка, вязание. http://www.hobbyportal.ru/ — Индекс популярности: 50 384 27. Вязание крючком. Схемы для вязания. Мотивы, узоры Вязать крючком очень просто. Перед вами откроются сказочные ажурные узоры. Вы найдете оригинальные модели и схемы для вязания одежды. Вещи, связанные крючком отличаются удивительной воздушной красотой. Будьте единственной и неповторимой! http://pautinka.3dn.ru/ — Индекс популярности: 50 327 Новостные ленты 1 28. Библиотека о рукоделии, домоводстве, хобби Сайт, предоставляющий возможность скачать бесплатно и без регистрации книги и журналы о рукоделии, домоводстве, хобби, ремеслах. http://needlib.com/ — Индекс популярности: 50 254 29. Rukodelie.by от журнала "Ксюша" - рукоделие для всей семьи! Вязание, вышивка, бисероплетение, соломоплетение, скачать бесплатно схемы и инструкции моделей из журнала http://rukodelie.by/ — Индекс популярности: 49 502 30. My Yarn: интернет магазин " Все для вязания " My Yarn: интернет магазин " Все для вязания " Пряжа - Широкая цветовая гамма, разнообразие фактуры, неподдающееся исчислению количество способов, методов и приемов вязания позволяют воплотить в жизнь самые смелые фантазии! http://www.my-yarn.ru/ — Индекс популярности: 49 140 Владелец: My-Yarn. Вязание крючком: журналы, модели, схемы, узоры Журналы по вязанию крючком - ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников. http://crochet.korabel.net — Индекс популярности: 48 430 32. Валентина.ру - клуб любителей рукоделия База схем вышивки и вязания. Оплата по SMS. Конкурсы работ, возможность выставлять работы, сделанные своими руками, на продажу, форум. http://www.valentina.ru — Индекс популярности: 48 028 33. Клуб рукодельниц ModnoeRukodelie.ru ModnoeRukodelie.ru - площадка для обмена идеями, получения новых навыков и совершенствования имеющихся, сообщество активных рукодельниц и вязальщиц. Информация об участницах, модели и схемы, конкурсы, журналы, статьи, уроки online, общение. http://modnoerukodelie.ru/ — Индекс популярности: 47 775 Новостные ленты 1 34. Компания "Вилар софт" - выкройки, лекала Ресурс компании, занимающейся производством и продажей информационной продукции в области пошива одежды. На сайте можно заказать CD с выкройками, выкройки по электронной почте, узнать о программном обеспечении для швейной промышленности, скачать демо-версии программ. http://www.lekala.info — Индекс популярности: 47 609 35. Поделкин Дом Сайт для любителей творчества и рукоделия. Здесь вы сможете найти мастер-классы на интересующие вас темы по поделкам своими руками. Так же на сайте работает команда специалистов, готовая ответить на все ваши вопросы по изготовлению той или иной поделки. http://www.podelkin-dom.ru/ — Индекс популярности: 47 519 Владелец: Ермошина Татьяна Николаевна 36. "В рукоделии" - мир уникальных изделий Социальная сеть "В рукоделии" - общение, статьи, публикации, советы по различным видам рукоделия. http://vrukodelii.com/ — Индекс популярности: 47 399 Владелец: Николаев Юрий Вячеславович Новостные ленты 1 37. Курсы вязания Лилии Улановой для начинающих Курсы вязания для начинающих. Смотри и повторяй Готовые алгоритмы вязания интересных вещей. Только авторские модели http://lulanova.ru/ — Индекс популярности: 47 312 Владелец: Уланова Лилия Владимировна Новостные ленты 2 38. Domnika -вязание спицами и крючком, кулинария, рукоделия Вязание спицами и крючком, модели, схемы, описания. http://domnika.ru/ — Индекс популярности: 47 255 Новостные ленты 1 39. Scrapbookshop - интернет-магазин товаров для скрапбукинга и рукоделия Интернет-магазин товаров для творчества и рукоделия Scrapbookshop.ru (Скрапбукшоп). Торговля оптом и в розницу. Бумага для скрапбукинга, заготовки, аксессуары, клей, объемные подушечки и др. http://www.scrapbookshop.ru/ — Индекс популярности: 46 967 Владелец: ООО "Успех" 40. Форум Волшебников ОКсЮМОРон Форум и творческая мастерская Волшебников ОКсЮМОРон http://lyssymussu.ru/primus/index.php — Индекс популярности: 46 650 41. мадам Жадина Новая жизнь старых вещей. Ненужных вещей не бывает! Хорошая хозяйка всегда найдет достойное применение ненужному домашнему хламу http://www.m-zadina.ru/ — Индекс популярности: 45 777 Владелец: Ольга Орлова Новостные ленты 1 42. Домашняя Волшебница - женский клуб Женский клуб "Домашняя Волшебница"- место общения увлечённых разного рода рукоделиями и кулинарией, царство канзаши, большое собрание рецептов, удобный форум, доброжелательная атмосфера, журналы с предпросмотром по вязанию, шитью, бисероплетению, кулинарии и многое другое http://www.magic-dom.ru/ — Индекс популярности: 45 693 Владелец: Кулиш Анжелика Новостные ленты 1 43. Сайт о вышивке крестом Сайт содержит бесплатные схемы, адреса магазинов, продающих мулине DMC, Madeira, Anchor, советы по вышивке крестом и др. Публикуется и обобщенная информация, относящаяся к вышивке в целом. http://www.krestom.ru/ — Индекс популярности: 45 680 44. Идеи уютного Дома: дизайн интерьера с чувством Банк идей, которые преобразят вашу квартиру или коттедж в Дом мечты. Идеи авторские и заводские, опыт отечественный и зарубежный. Наша миссия - вернуть чувство Дома! http://www.wmos.ru/ekho/ — Индекс популярности: 45 648 Новостные ленты 1 45. "Handmade Idea" - идеи для дома Коллекция материалов по дизайну интерьера, дизайну и декору мебели, ландшафтному дизайну. А также подарки, поделки и аксессуары своими руками. http://handmadeidea.com.ua/ — Индекс популярности: 45 625 Владелец: yupo Новостные ленты 1 46. Мягкая игрушка Тильда. Все о тильде. Выкройки, уроки, мастер-класс Сайт посвященный мягкой игрушке тильде. На сайте можно найти все самое необходимое для выкройки и шиться игрушки. На сайте присутствуют уроки и мастер-класс. Много идей и много интересных людей. http://tildas.ru/ — Индекс популярности: 45 411 47. "Нитка-Иголка" - Интернет магазин для рукоделия и вышивки Компания "Нитка-Иголка" занимается продажей товаров для рукоделия, вышивки и вязания. Мы на протяжении многих лет работаем в этой области и предлагаем невысокие цены, т.к. сотрудничаем с официальными дилерами. В нашем интернет-магазине продается все, что нужно для вышивки и вязания: наборы для вышивания, нитки для вышивания, шкатулки для рукоделия, канва, пряжа и прочие аксессуары для рукоделия. http://www.nitka-igolka.ru/ — Индекс популярности: 45 191 48. Рукоделие: вязание спицами и крючком Рукоделие: вязание спицами и крючком, вышивка крестом, выкройки, шитье, узоры по вязанию http://klubokdel.ru/ — Индекс популярности: 45 143 Владелец: Белоус Владимир Новостные ленты 1 49. Magic-beads.ru - ресурс о бисероплетении Схемы украшений из бисера, основные приемы бисероплетения, общение с мастерами бисероплетения в блогах и на форуме. http://www.magic-beads.ru/ — Индекс популярности: 44 741 50. Шторы и ламбрекены своими руками Обучение пошиву штор и ламбрекенов - мастер-классы. Готовые выкройки свагов, дежабо, перекидов, де жабо, кокилье, колокольчиков, двойных колокольчиков. http://www.lambrekeny.ru/ — Индекс популярности: 44 482 Владелец: Хадорич Татьяна 51. Вязание, вязание крючком, схемы вязания uroki-vyazaniya.ru - на сайте вы найдете бесплатные схемы вязания крючком, уроки вязания крючком, вязание крючком для начинающих, вязание крючком видео, вязание крючком для детей, вязание крючком с описанием, вязание узоры схемы, мастер-классы по вязанию http://uroki-vyazaniya.ru/ — Индекс популярности: 44 222 52. Cхемы вышивки крестом, рукоделье. У нас можно найти схемы вышивки на любой вкус, сложность и возраст. Кроме того каждый найдет для себя у нас что-то полезное, интересное и новое. http://vushivki.ru/ — Индекс популярности: 43 907 Новостные ленты 1 53. SweetBeads.com.ua - Все для создания бижутерии У нас вы можете найти то, что так долго искали. Большой выбор винтажной фурнитуры, линзы под рамки, перья, часы наручные и на цепочке, кулоны. Фурнитура под заливку эпоксидной смолой. http://www.sweetbeads.com.ua/ — Индекс популярности: 43 835 54. Поговорим о том, о сем... вышиваем, вяжем, схемы... Форум о вышивке, о рукоделии, и для всех желающих общаться. Делимся секретами, схемами, просто хвастаем своими работами, играем http://lili.5bb.ru/ — Индекс популярности: 43 630 55. Ядекоратор.рф Социальная сеть, где мастера и декораторы общаются, делятся своими идеями, готовыми работами и мастер-классами. http://www.idecorator.ru/ — Индекс популярности: 43 386 56. biCer.ru - бисероплетение, схемы изделий из бисера, вышивка бисером Еженедельно обновляемая коллекция бесплатных схем изделий из бисера: комплекты, колье, серьги, кольца и т. д. Материалы и технология бисероплетения. http://bicer.ru/ — Индекс популярности: 43 343 57. Энциклопедия вязания Узоры, схемы, готовые модели, виды кружева( ленточное брюггское, ирландское ) скатерти, салфетки, журналы по вязанию, форум, всё, что касается вязания http://klubok51.my1.ru/ — Индекс популярности: 43 307 Владелец: Кулиш Анжелика Новостные ленты 1 58. SewLink Швейная и вязальные машины Огромный ассортимент бытовых и промышленных швейных и вязальных машин и сопутсвующих товаров http://www.sewlink.ru/ — Индекс популярности: 43 295 Владелец: ООО "СьюЛинк" 59. "Страна Советов": сайт полезных советов Сайт «Страна советов»: практические и бесплатные советы для женщин и мужчин, туристов и садоводов, для детей и взрослых. http://sovetland.ru — Индекс популярности: 43 218 60. Схемы вязания крючком и спицами для детей и малышей - Вязалки.ru Вязалки.ru - ресурссайтэлектронный журнал по вязанию, на котором представлены узоры вязаниямодели вязанияжурналы по вязанию для детейдля женщин. Вязание крючкомВязание спицами даст вам возможность быть самой моднойстильной. http://viazalki.ru/ — Индекс популярности: 42 932 Владелец: Екатерина Новостные ленты 1http://top100.rambler.ru/outgoing/navi/?theme=208%2F173&url=http%3A%2F%2Fwww.artchoice.ru%2F&id=2223102&p=88&v=091. Журналы по вышивке и рукоделию, схемы для вышивания, необходимые программы Огромное количество журналов по вышиванию, вязанию, бисероплетению. Все о вышивке и вязании, схемы вышивок. Форум по рукоделию, программы по вышивке. Готовые вышитые работы. http://salfetka.at.ua/ — Индекс популярности: 39 370 92. Сколько-крестиков.ру Это удобная и простая записная книжка для вышивающих крестиком. Здесь можно создать галерею своих вышитых работ, показать процесс текущих вышивок, запланировать будущие вышивки, контролировать скорость вышивания, общаться с другими участниками. http://skolko-krestikov.ru/ — Индекс популярности: 39 342 Владелец: Сколько-крестиков.ру 93. Ladoshki.uz - все о рукоделии в Узбекистане Ladoshki.uz - проект, объединяющий любителей хендмейда со всего Узбекистана. Фотогалерея, каталог мастеров, конкурсы, статьи, мастер-классы, новости, форум рукодельниц. http://ladoshki.uz/ — Индекс популярности: 39 319 Владелец: Ирина Матвиенко Новостные ленты 1 94. 4Dekor.ru - товары для хобби, декорирования, рукоделия Для кого магазин хобби товаров 4Dekor.ru? Для окрыленных фантазией, для мастеров и мастериц, обожающих что-то делать своими руками, для декораторов по призванию. 4Dekor.ru предлагает широкий выбор товаров для рукоделия. Hand made — это образ жизни. Поделки своими руками — это творческие порывы души. И 4Dekor.ru готов поддержать вас в ваших увлечениях, предложив широкий ассортимент необходимых для творчества материалов, а так же дать самую лучшую цену на товары для творчества! http://4dekor.ru/ — Индекс популярности: 39 318 Владелец: Пучкова Екатерина Александровна Новостные ленты 1 95. Интернет-магазин товаров для рукоделия "Бусинка" наборы для вышивания бисером, нитками, лентами, аксессуары для рукоделия, полезные советы. Специальные бонусы постоянным покупателям. http://businka-nn.ru/ — Индекс популярности: 39 292 96. Схемы вязания для начинающих с описанием. Узоры, техника, фото, схемы Сайт по вязанию рад приветствовать на своих страницах всех, кто уже умеет или только хочет научиться создавать своими руками красивые и оригинальные вязаные изделия http://cxemi-vyazaniya.ru/ — Индекс популярности: 39 282 97. Вязание спицами Сайт, посвященный вязанию спицами: журналы, схемы и описания вязаных моделей. Форум. http://vyazhesh.ru/ — Индекс популярности: 39 095 Новостные ленты 1 98. ВЯЗАНИЕ ВЫШИВКА РЕЦЕПТЫ - журналы Сабрина Susanna и другие бесплатно Вязание спицами и крючком Модели схемы описания с картинками Для полных женщин мужчин детей Журналы по вязанию вышивке и кулинарии Вышивка гладью крестиком Мережки Фриволити Платки варежки шарфы шали носки пледы одеяло подушки Рецепты Первые вторые третьи блюда Пасха Масленица Супы салаты закуски напитки суши пиццы пицы заготовки анимационные обои для рабочего стола,заставки и журналы скачать бесплатно и т.д. http://xozaika.spb.ru/ — Индекс популярности: 39 076 Владелец: Пашин Руслан Николаевич Новостные ленты 1 99. Я сам дома мастер. Представление моего опыта по созданию уюта и комфортных условий жизни в квартире своими руками. Моделируем декоративный круглый столик, изготавливаем красивые экраны для батарей отопления, сверлим точно отверстия в стенах, ремонтируем все, включая сантехнику и бытовую технику, и многое другое. http://ydoma.info/ — Индекс популярности: 39 060 Владелец: Гудзовский Александр Николаевич 100. Интернет магазин рукоделия Вышивка Плюс Вышивка бисером иконы: Кроше (Радуга бисера), Краса и Творчество, Нова Слобода (Царьград), Вышиваем бисером, Parodi. Наборы для вышивания: Алиса, Чудесная Игла, Dimensions, Риолис, Панна (Panna), Кроше (Радуга бисера). Вышивка Плюс - у нас дешевле!!! http://www.vyshyvka-plus.ru/ — Индекс популярности: 38 946 Новостные ленты 1 101. Новинки дизайнерских блогов о ручной работе и современном искусстве Best-Hands.ru Обзор авторских блогов России и Украины на темы: дизайн, творчество, современное искусство, эксклюзивная ручная работа, handmade. Best-hands - постоянно обновляемый каталог, транслирующий обновления on-line журналов и сайтов лучших мастеров с прямыми ссылками на автора. На сегодняшний день в проекте транслируются RSS-ленты мастеров в области: авторская одежда, аксессуары, сумки, шарфы, бижутерия, украшения и предметы интерьера, авторские куклы, подарки, скульптуры, панно, картины, иллюстрация и http://best-hands.ru/ — Индекс популярности: 38 887 Владелец: Semyonchick Новостные ленты 1 102. 3 строчки. Выкройки модной одежды. Иллюстрированные мастер-классы. Мода и стиль. На сайте Вы сможете найти выкройки платьев, юбок, брюк, топов, блузок, жакетов, жилетов, верхней одежды. Для начинающих рукодельниц представлены мастер-классы по шитью. Свежие новости моды, модные тендеции 2011 года, а также фото звезд и знаменитостей - все это Вы найдете на сайте "3 строчки.ru " http://www.3strochki.ru/ — Индекс популярности: 38 881 Владелец: ООО "3 строчки.ру" 103. Интернет-магазине товаров для вышивания и рукоделия "happy-hobby". Оцените наши цены! В нашем интернет-магазине можно купить практически все для рукоделия. Вышивка, наборы для вышивания, нитки, пяльца, иголки, станки для вышивания и многое другое, все, что необходимо, когда Вашим хобби становиться вышивка. Все для вышивки, саму вышивку, можно купить в нашем интернет-магазине. Новинки, наборы для вышивания, скрапбукинг, нитки, аксессуары. Бесплатная доставка по России. Наборы для вышивки купить можно по выгодным ценам. Значительные скидки. http://happy-hobby.ru/ — Индекс популярности: 38 746 104. Декупаж, товары для декупажа. Интернет магазин товаров для ДЕКУПАЖА и ТВОРЧЕСТВА. В нашем магазине Вы сможете подобрать продукцию, хорошо зарекомендовавших себя производителей, предварительно прочитав описания. Здесь Вы найдёте разнообразные товары для воплощения в жизнь ваших идей с помощью техники "Декупаж", а также сподручных средств для декора. http://www.prodecoupage.ru/ — Индекс популярности: 38 744 105. Пан-Ас - поделки Поделки, самоделки своими руками http://pan-as.ru/ — Индекс популярности: 38 669 106. Bijoubeads - украшения из бисера и натуральных камней. Волшебный мир бисера. Бесплатные схемы украшений из бисера и стекляруса, полезные советы, галерея работ, приемы и техники плетения бисером http://www.bijoubeads.ru/ — Индекс популярности: 38 632 Владелец: Лора Шмеман Новостные ленты 1 107. Фурнитура для изготовления бижутерии своими руками. Фурнитура для изготовления бижутерии своими руками. Бусины, замки, бейлы, браслеты, подвески, коннекторы, пины и проч. Представлен широкий выбор бусин, спейсеров, цепочек Пандора (Pandora Style в том числе из серебра 925. http://www.furnitura4bizhu.ru/ — Индекс популярности: 38 631 108. Купить пряжу, пряжу на бобинах, итальянская пряжа, российская пряжа - Интернет-магазин Amerta24.ru Итальянская пряжа - это признанное качество во всем мире. http://www.amerta24.ru/ — Индекс популярности: 38 619 109. Новости Скрапбукинга Tолько лучшее, полезное и интересное из мира бумажного, цифрового и гибридного скрапбукинга. События, мастер-классы, статьи, обзоры, вдохновение, полезные советы, бесплатные наборы для скрапбукинга. История, направления, стили. С чего начать. http://scrapnews.net/ — Индекс популярности: 38 493 Владелец: scrapnews.net Новостные ленты 1 110. Магия рукоделия Магия рукоделия - это ресурс, посвященный рукоделию, где Вы можете отдохнуть и получить удовольствие от общения, показать свои вышитые работы и проследить за созданием вышитых шедевров рукодельниц со всего мира, обсудить различные техники вышивки, узнать больше о материалах для вышивки и удобных приспособлениях. Наш портал будет интересен как новичкам, так и опытным рукодельницам. Мы освещаем в статьях и новостях нашего портала все самое интересное. Здесь Вы найдете информацию о дизайнах и ди http://www.magic-work.ru/ — Индекс популярности: 38 432 Новостные ленты 1 111. knitt.net | Все про вязание Сайт о вязании, формы, виды, схемы, декор, вязаный дизайн http://knitt.net/ — Индекс популярности: 38 389 Новостные ленты 1 112. Шейте сами На сайте вы узнаете о построение чертежей выкроек, раскрое и пошиве одежды. http://shei-sama.ru/ — Индекс популярности: 38 371 Владелец: Александр Новостные ленты 1 113. Krestyle - дизайн и пошив штор, продажа тканей и фурнитуры в Германии. Krestyle - дизайн и пошив штор, продажа тканей и фурнитуры в Германии. Изготовление скатертей, покрывал, подушек. Готовые шторы и шторы по индивидуальным заказам. Мастер класс по изготовлению штор. Магазин с большим выбором тканей и аксесуаров. http://krestyle.de/ — Индекс популярности: 38 256 Новостные ленты 7 114. Женский блог. Домашние любимцы. Рукоделие и кулинария. Развлекательно-информационный блог. Флористика и дизайн. Кулинария и все, что связано с домашним рукоделием. Интересные обзоры современного искусства. Литература, фотография, кино. Полезные советы для женщин. Домашние любимцы. http://oblacco.com/ — Индекс популярности: 38 238 Владелец: oblacco Новостные ленты 1 115. Вязание для малышей. Вязаная одежда спицами и крючком. Модели и схемы вязания бесплатно Вязаная одежда детям. Схемы вязания крючком и спицами бесплатно. Научитесь вязать крючком, вяжите спицами, найдите бесплатные схемы вязания одежды и аксессуаров для детей. Широкий выбор моделей позволит тем, кто любит вязать на спицах и крючком индивидуально и модно одевать своего ребенка в течении всего года http://detochka.3dn.ru/ — Индекс популярности: 38 185 Владелец: Надежда Новостные ленты 1 116. Клуб "Вышивка крестом" Клуб «Вышивка крестом» был организован в октябре 2005 года людьми, которые искренне увлечены вышивкой крестом. Наш Клуб – виртуальный, он создан для распространения интерес http://www.cross-stitch-club.ru/ — Индекс популярности: 38 053 Владелец: Андрей 117. Вышивка крестиком, бисером, лентами, гладью Сайт посвящен одному из видов рукоделия - вышиванию. На сайте предоставлены схемы для вышивки крестиком, гладью, бисером, лентами, программы для просмотра схем. А также информация о ведущих производителях наборов и аксессуаров для вышивания Сайт посвящен одному из видов рукоделия - вышиванию. На сайте предоставлены схемы для вышивки крестиком, гладью, бисером, лентами, программы для просмотра схем. А также информация о ведущих производителях наборов и аксессуаров для вышивания http://aurora.empherino.net/ — Индекс популярности: 38 004 Владелец: Аврора 118. Дизайн штор.Пошив ламбрекенов.Изготовление декоративных подушек.Мастер-класс по пошиву ламбрекенов. Сайт создан для тех,кто хочет научиться правильно и красиво шить шторы,ламбрекены.Делать декоративные подушки и цветы из ткани.На сайте представлены мастер-классы по изготовлению декоративных подушек,изготовление цветов из ткани,пошив ламбрекенов. http://www.krasotashtor.ru/ — Индекс популярности: 37 849 Владелец: Ермолаева Любовь Николаевна 119. нетолькомыло.ру товары для рукоделия Магазин товаров для рукоделия и хобби предлагает: мыльную основу, формы, свечной гель, полимерную глину Фимо, фурнитуру для украшений, шерсть для валяния и многое другое. http://www.netolkomilo.ru/ — Индекс популярности: 37 800 120. Вышиваем крестиком Бесплатные схемы для вышивки крестиком, программы для составления, дизайна, просмотра схем, электронные книги, справочные материалы и программы, схемы на заказ по любой фотографии или рисунку, галерея платных работ. http://stitch.welljob.ru — Индекс популярности: 37 749 Владелец: Конышев Сергей Николаевич121. Скачать бесплатно книги и журналы! - Библиотека лучших книг! Скачать книги бесплатно и без регистрации! В нашей библиотеке представлены популярные и лучшие книги, журналы разной тематики и жанра. http://scanbooks.ru/ — Индекс популярности: 37 733 Владелец: bookvoed Новостные ленты 1 122. Сам себе дизайнер - ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА hand made, ДО и ПОСЛЕ,СДЕЛАЙ САМ ароматизация белья,камины, буфы, вазы,искуственные водопады и водоёмы, гаждеты для дома, декор,иероглифы и их значение, из остатков обоев, камень в ландшафтном дизайне, камни, картины и пано, мебель, натуральный ароматизатор, новогодний декор,переделка,вазы, подушки, покрывала, пуфик, полезно знать,сочетание цвета, ракушки в интерьере, текстиль в интерьере, украшаем дом, цветы в интерьере, шторы, ёлки,стили в интерьере, мастер класс,коробки и корзины http://samsebedizainer.ru/ — Индекс популярности: 37 195 Владелец: Светлана Сова Новостные ленты 1 123. Рукомесло Если вы творческий человек, не можете тупо сидеть вечерами у телевизора, ваши руки требуют работы – этот сайт для вас. Все виды рукоделия: работа с бумагой, деревом, картоном, тканью и многое другое. Мастер-класс, идеи, обучающие материалы http://www.rukomeslo.ru/ — Индекс популярности: 37 178 Владелец: Ольга Орлова 124. Рукоделие: вязание крючком, спицами. Все своими руками Сайт учит вязать своими руками различные вещи: платья, кофты, шапки, шарфы, болеро, салфетки. Вязать крючком и спицами. http://xomyachok.ru/ — Индекс популярности: 37 067 Новостные ленты 1 125. Техника кройки и шитья женской одежды Элекстронный курс кройки и шитья в помощью тому, кто хочет научиться шить женскую одежду. http://www.kroyka.ru/ — Индекс популярности: 36 873 126. Свитерок : вязание, модели вязания, мода Свитерок : мода, трикотаж, вязание на заказ, ручная работа, множество моделей для вязания со схемами и описаниями. Модные обзоры и новинки. http://sweaterok.com.ua/ — Индекс популярности: 36 786 Владелец: sweaterok 127. Мастер и Мастерица - своими руками красивые вещи Принимаем на реализацию и продаем изделия ручной работы любого стиля: иконы, сувениры, украшения, предметы декора и интерьера, картины, панно, одежду, сумки, игрушки, вазы, подсветку для аквариумов, изделия из пряжи, бисера, стекла, дерева, кожи, лозы и т.п. Порадуйте себя и близких неординарным подарком. http://master-masteritsa.ru/ — Индекс популярности: 36 709 128. Скрапбукинг интернет-магазин JKDesignStudio в Санкт-Петербурге. Студия скрапбукинг мастер-классов В Санкт-Петербурге открылся новый интернет-магазин скрапбукинга и студия скрапбукинг мастер-классов - JKDesignstudio. Широкий ассортимент товаров для скрапбукинга постоянно дополняется новыми наборами, инструментами для скрапбукинга. Вы можете заказать скрапбукинг открытки и альбомы он-лайн. На нашем сайте Вы найдете бумагу для скрапбукинга, украшения из металла, бумаги и картона, брадс, люверс, анкеры, жемчуг, ленты, тесьму, кружева. Проявите свою фантазию на наших мастер-классах! http://www.jkdesignstudio.ru/ — Индекс популярности: 36 685 Владелец: Юлия 129. Для любителей бисероплетения Изделия из бисера , украшения , ручная работа,бисероплетение и схемы,мастер класс,деревья из бисера,цветы из бисера http://biser1.com/ — Индекс популярности: 36 680 Владелец: Физическое лицо 130. Домашний декор Мастер-классы в фотографиях по декорированию предметов интерьера, работе с бумагой в различных техниках, ручной росписи посуды и ткани, декоративному покрытию поверхностей своими руками. Статьи о цвете, характеристики используемых материалов. http://henddecor.com/ — Индекс популярности: 36 678 Новостные ленты 1 131. Вязальная шкатулка Статьи на самые различные темы о вязании: основы, описания, схемы, техники исполнения, направления вязания, модели. http://tamica.ru/ — Индекс популярности: 36 548 Новостные ленты 1 132. Видео курс по крою и шитью Сергея Караулова. Крой без формул. Как научиться шить самой? Ответ есть! "Уникальный видео курс Сергея Караулова по крою без формул и пошиву одежды от А до Я" Благодаря этому курсу вы легко научитесь кроить одежду любой сложности на разные фигуры очень легко, освоите подробную технологию пошива изделий. А если вдруг у вас возникнут вопросы, то Сергей с удовольствием ответит на них при помощи видео. Выбрав этот вид обучения вы никогда не останетесь брошенными, пока не научитесь шить и кроить без лишних сложностей. http://www.portnishka.ru/ — Индекс популярности: 36 514 Владелец: Караулов Сергей 133. Вышивка крестом и рукоделие Счетные схемы и полезные материалы по вышивке крестом, ришелье, гладью, бисером, вязанию и другим видам рукоделия. Заказ на разработку индивидуальной схемы. http://ekzark.com/ — Индекс популярности: 36 453 Новостные ленты 2 134. Сделай Сам. Сайт домашних мастеров. Как сделать? Все ответы на данный вопрос на одном сайте. Статьи и видео уроки как самому сделать дом, машину, самолет, изделия из бумаги, прическу, и многое другое. http://samodelam.ru/ — Индекс популярности: 36 306 Новостные ленты 2 135. Журнал Мастеров Мы рады приветствовать Вас на сайте MasterJournal.ru, на сайте, созданным специально для рукодельниц, вышивальщиц, молодых дизайнеров, а также и других творческих личностей, которым скучно смотреть телевизор, а нравится своими руками создавать что-то новое и необычное. Этот сайт для тех кто любит творчество в стиле hand-made, не боится экспериментировать и созидать! Наш сайт молодой, но мы стремимся его развивать, дополнять новыми и интересными материалами! http://masterjournal.ru/ — Индекс популярности: 36 250 Владелец: Наталья 136. Ламинирование волос - LaminirovanieVolos.ru : краска для волос, шампуни, кондиционеры и стайлинги. В нашем интернет магазине есть всё для ламинирования волос: краска для волос, средства для выпрямления волос, шампуни, кондиционеры, стайлинги и многое другое. http://laminirovanievolos.ru/ — Индекс популярности: 36 183 Владелец: Роман 137. Shkatulo4ka.ru Интернет-магазин товаров для рукоделья Сайт для ценителей красоты. Товары для рукоделия, фурнитура, бусины, инструменты. Широкий ассортимент, умеренные цены. http://www.shkatulo4ka.ru/shop/index.php — Индекс популярности: 36 043 Владелец: Bliss-13 138. knit-club.ru - клуб любителей вязания Вязание на спицах и крючком. Модели, схемы, описания. Советы для начинающих. http://www.knit-club.ru/ — Индекс популярности: 36 027 Владелец: Нина 139. Все о вязании на спицах. Вязание спицами. На сайте Вы найдете полную информацию по технике вязания, стирке, сушке и окраске шерсти, интересные модели, узоры, а также информацию о модных видах пряжи, спицах и аксессуарах полезных при вязании. http://myknitting.narod.ru/ — Индекс популярности: 36 013 Владелец: Смолина Виктория 140. Вышивание крестиком бесплатные схемы скачать, Бесплатные схемы вышивки крестом, наборы для вышивания крестиком, скачать бесплатно схемы вышивки крестом, интересные, оригинальные схемы, идеи подарков своими руками, города, пейзажи, животные, фэнтэзи, девушки, цветы, для детей,любимых, коллег, создание схем на заказ. http://vyshivaem-krestikom.ru/ — Индекс популярности: 35 969 141. ВЫШИТЫЕ КАРТИНЫ | помощь в покупке, продаже вышитых картин - Вышивайте.Ру Всем, кто хочет купить или продать вышитые картины. Удобный поиск по городам. Просмотр галлереи вышитых картин каждого пользователя. Покупатель сначала выбирает город и уже в нем ищет продавца вышитой картины. Таким образом отсеивается лишьняя информация. В топе поиска только пользователи, часто посещающие сайт. http://www.vishivajte.ru/ — Индекс популярности: 35 802 Владелец: Мария Молчанова 142. www.valira.ru Журналы для женщин: вязание, шитье, красота и стиль. Вязание модели, схемы, описания. Журналы для женщин: шитье, вышивка, вязание, бисероплетение, красота и стиль, здоровье и спорт, дизайн интерьеров. http://www.valira.ru/ — Индекс популярности: 35 752 Владелец: zoey Новостные ленты 1 143. Интернет-магазин товаров для рукоделия "7ИГЛ" У нас вы найдете большой выбор наборов для вышивания любой техники известных фирм Dimensions, Золотое Руно, Риолис, Panna, Чудесная Игла, Алиса, Чаривна Мить и многих других, наборов для вышивания бисером, мулине, аксессуары для рукоделия и прочее. http://7igl.ru/ — Индекс популярности: 35 717 Владелец: Анна Колина 144. Блог о вязании SexyCrochet.com Персональный блог о вязании, изготовление одежды на заказ. Конкурсы для вязальщиц, схемы и советы. http://sexycrochet.com/ru/ — Индекс популярности: 35 617 Владелец: Ольга Новостные ленты 1 145. Мыло-опт - мыловарение, мыло ручной работы Здесь можно купить мыло ручной работы оптом, скачать прайс-листы, иллюстрированный каталог товаров с фото. У нас работает интернет-магазин мыла ручной работы с бесплатной доставкой по Омску. Уникальность растительной косметики, представленной в нашем магазине, в том, что в ней содержатся эфирные и растительные масла в таких количествах, когда Вы можете почувствовать не только их аромат, но и эффект, свойственный входящим в состав мыла растениям. В специальном разделе Мыловарение вы найдет http://www.mylo-opt.ru/ — Индекс популярности: 35 596 146. Амигуруми — вязаные игрушки, покорившие мир Сайт посвящен вязаным игрушкам "амигуруми". http://www.amigurumi-toys.ru/ — Индекс популярности: 35 383 147. Бисероплетение цветы, деревья из бисера, мастер класс изделий из бисера, фотогалерея http://biser-irina.ru/ — Индекс популярности: 35 314 Владелец: VladimirK 148. Кукольных дел Мастер Изготовление кукол — это и ремесло, и искусство одновременно. На этом сайте очень подробно и скрупулезно будет описываться весь процесс создания всевозможных кукол: фарфоровых, деревянных, кукол из папье-маше, марионеток, кукол-сувениров. Дадим технологии изготовления их одежды, украшений, варианты вышивок: от простых до золотошвейных и вышивок жемчугом и бисером, различные способы плетения кружев, макраме. Не в огромном, а скорее достаточном для начинающего количестве. Сайт будет интересе http://www.kukolnihdelmaster.ru/ — Индекс популярности: 35 272 Новостные ленты 1 149. Швейные столы ERSO Компания «ERSO» - это производитель мебели современного европейского уровня http://erso.com.ua/ — Индекс популярности: 35 076 150. Клуб домашних умельцев Обучение и схемы для любителей ремесел и рукоделия http://sdelaj.com/ — Индекс популярности: 34 870151. Из фетра Коллекция идей для вдохновения и мастер-классы изделий из фетра. http://izfetra.ru/ — Индекс популярности: 34 822 Владелец: Катерина В. 152. Вязание - схемы и модели Вязание спицами и крючком http://shemyvyazaniya.ru/ — Индекс популярности: 34 762 153. Мастерская рукоделий Мы задумали этот проект, чтобы люди, увлечённые рукоделием, нашли всё необходимое для себя в одном месте. Прежде всего это обширная библиотека на эту тему, форум мастеров, а также ярмарка, где мастера и мастерицы могут выложить свои творения. http://rukodel.org/ — Индекс популярности: 34 722 Новостные ленты 1 154. Вышиваем.ру - Вышивка крестом Сайт о вышивке крестом. На страницах нашего сайта вы можете найти множество схем вышивки крестом, статей, а так же пообщаться на форуме, на любые интересующие вас темы о вышивке крестом http://vishyvaem.ru/ — Индекс популярности: 34 714 155. Шило-мыло Всё для приготовления мыла своими руками! http://www.shilo-milo.ru/index.html — Индекс популярности: 34 711 Владелец: Шило-мыло Новостные ленты 1 156. Бисер и бисероплетение: изделия, схемы, уроки, мастер-классы Бисер и бисероплетение, оригинальные куклы ручной работы, игрушки и украшения из бисера. Мастер-классы и уроки по изготовлению изделий. http://2000melochey.ru/ — Индекс популярности: 34 675 Владелец: Вика Осадченко, Фархад Юнусов 157. Бисероплетение - украшения из бисера на любой вкус Данный сайт интересен для всех, кто хочет создавать или уже создает изделия из бисера, а также всем тем, кто хочет сделать свой внешний вид современным и оригинальным. Бесплатные уроки от азов к совершенству. http://biserland.ru/ — Индекс популярности: 34 660 Владелец: Anel 158. Needlewoman - товары для рукоделия Материалы инструменты и аксессуары для дамских рукоделий. Наборы для вышивания и батика, мулине, канва, пяльцы, рамы, станки для вышивания, материалы и инструменты для валяния. Рукодельная литература. Доставка по россии и зарубежъю почтой. http://needlewoman.ru/ — Индекс популярности: 34 424 Новостные ленты 1 159. В гостях у Маргариты... Форум Кулинарии,Рукоделия и просто Общения http://www.besedka.zbord.ru — Индекс популярности: 34 338 Владелец: Marga-Rita 160. Рукоделие: Вязание спицами, Вязание крючком, Вышивка, Макраме, Бисероплетение Сайт посвящен рукоделию. По разделам: Вязание спицами, Вязание крючком, Вышивка, Макраме, Бисероплетение http://www.rukodelie.net — Индекс популярности: 34 130 161. Форум ДарНика-мамочки Запорожья! ДарНика - это форум будущих мамочек, форум молодых мамочек, форум мамочек Запорожья! Планирование, беременность и роды! Детские сады, школы, поликлиники и врачи! Раннее развитие, воспитание! Встречи и многое другое вы сможете увидеть на нашем форуме!Мамочки Запорожья дадут вам любой совет по поводу планирования, беременности или воспитания малыша. Море полезной информации для родителей о роддомах, поликлиниках, врачах, детских центрах, магазинах. Совместные покупки, фотоконкурсы, приятное общени http://darnika.info/index.php — Индекс популярности: 34 078 162. Интернет-магазин "Куклобаза" Товары для хобби и творчества - материалы, инструменты, литература. http://kuklobaza.ru/ — Индекс популярности: 33 986 Владелец: Иванова Екатерина 163. Украшения от Anabel Авторская бижутерия. Этнические украшения (герданы,гайтаны, лунницы) Схемы бисероплетения http://www.anabel27.com/ — Индекс популярности: 33 971 Новостные ленты 1 164. Мастерам и мастерицам Сайт обо всем, что делается своими руками. Различные виды рукоделий и ремесел, мастер-классы, авторские работы, тематические статьи. http://podelki-shop.ru/ — Индекс популярности: 33 824 165. Клубки в корзинке - интернет-магазин пряжи и товаров для вязания и рукоделия У нас в продаже пряжа в мотках для ручного вязания российского и иностранного производства, а также спицы, крючки и другие товары для рукоделия. Покупайте пряжу в интернет-магазине пряжи "Клубки в корзинке" http://www.klubki-v-korzinke.ru/ — Индекс популярности: 33 771 Новостные ленты 1 166. Вязаные носки и тапочки На этом сайте Вы найдете описание того, как связать носки на спицах и крючком, от верха носка, от мыска и от пятки, на пяти или двух спицах, со швом или без шва. Все описания даны с пошаговыми фото, которые помогут Вам научиться вязать носки. Также здесь представлены различные модели красивых вязаных носков и тапочек, они будут интересны как начинающим вязальщицам, так и опытным мастерицам. http://www.knitsocks.ru/ — Индекс популярности: 33 716 167. CityGift24.ru материалы для рукоделия, изделия Handmade Интернет магазин. Материалы для рукоделия и хобби (бусины, бисер, фурнитура, декупаж, валяние, полимерная глина Подарки и сувениры ручной работы. http://www.citygift24.ru/ — Индекс популярности: 33 653 Владелец: Родионова Светлана Ивановна 168. ООО ТАИР ООО ТАИР производит материалы для живописи, декоративных и реставрационных работ: акварельные и акриловые краски, гуашь, темперу, грунты, художественные лаки, загустители, растворители и многое другое. http://www.tairtd.spb.ru/ — Индекс популярности: 33 638 Владелец: ООО ТАИР 169. "Сообщество мастеров" – это портал для ценителей авторских работ и подарков Изготовление авторских подарков под силу далеко не каждому человеку. Лишь в руках настоящего мастера всем знакомые материалы приобретают чудесную, очаровывающую форму, завораживают своим совершенством. Любой человек, ценящий красивые вещи хочет пополнить ими свою коллекцию. А мастер, сотворивший это чудо, хочет поделиться им с другими ценителями искусства Handmade. Наш проект – мост между автором работы и ее покупателем. Связующее звено с большой функциональностью для обеих сторон. Так о http://hm-master.ru/ — Индекс популярности: 33 622 Владелец: hm-master.ru 170. Рукодельная лавка - товары для рукоделия - ткани для пэчворка, ленты, пуговицы, фермуары, ножницы, наперстки. Интернет-магазин - Рукодельная Лавка - всегда рада предложить широкий выбор разнообразных товаров для рукоделия - ткани для пэчворка, фетр листовой, ленты, мулине, в том числе ручного окраса, пуговицы, ножницы, наборы для вышивания, фермуары, застежки, этикетки, шармики, наперстки и другие аксессуары. http://rukodelkilavka.com.ua/ — Индекс популярности: 33 602 Новостные ленты 2 171. Интернет-магазин товаров для рукоделия Hobby-Box.ru У нас Вы можете купить полимерную глину марки FIMO трех видов: Soft, Classic, Effect. Попав в руки творческого человека, по-настоящему любящего и ценящего рукоделие, полимерная глина становится одним из любимых материалов для осуществления многих творческих замыслов и идей. Пожалуй, самым привлекательным и популярным способом её применения, является изготовление авторской бижутерии — украшений уникальных и эксклюзивных. Подержав в руках пластику Фимо однажды, Вам не захочется с ней расставаться! http://hobby-box.ru/ — Индекс популярности: 33 530 Новостные ленты 2 172. Ярмарка мастеров ручной работы: продать и купить изделия ручной работы по низким ценам Где продать или купить изделия ручной работы? Конечно, на «Fairmasters.ru» - ярмарке авторской ручной работы. http://fairmasters.ru/ — Индекс популярности: 33 520 173. Розочка - сайт по рукоделию. На нашем сайте Вы всегда сможете найти полезные статьи по вязанию и вышивке не только для опытных мастериц, модели модной детской одежды со схемами вязания, коллекцию схем для вышивки, сможете получить ответы на интересующие Вас вопросы. http://rozochka.com/ — Индекс популярности: 33 507 174. Вышитые картины На нашем сайты Вы найдете готовые вышитые картины известных западных фирм Vervaco, Dimensions, Lanarte. Все картины вышиты исключительно вручную, что является залогом качества исполнения работы. http://www.picture-shop.ru/ — Индекс популярности: 33 495 175. Megavishivka.ru - вышивка крестом, бесплатные схемы вышивки Сайт о вышивке крестом, где можно скачать бесплатные схемы вышивки, программы для вышивки, таблицы перевода цветов мулине, а также прочитать учебный курс - "Вышивка от А до Я". http://megavishivka.ru — Индекс популярности: 33 453 Владелец: Nika Story 176. Чемоданчик идей: рукоделие и декор, авторские мастер-классы Чемоданчик идей: новые мастер-классы каждые два дня. Создание и декорирование предметов интерьера, игрушек, аксессуаров, идеи оригинальных подарков. http://good-decor.ru/ — Индекс популярности: 33 328 Новостные ленты 1 177. Вязание для малышей Описания и схемы вязаных моделей одежды для малышей, вязаные игрушки, журналы, полезные видео-уроки, статьи и мастер-классы по вязанию http://knitting-for-babies.ru/ — Индекс популярности: 33 291 178. Интернет-магазин Sewtime.ru Широкий ассортимент гладильных досок, систем, прессов, отпаривателей, утюгов с парогенераторами, а так же: швейные и вышивальные машины, оверлоки и распошивальные машины, специальное и профессиональное швейное оборудование и аксессуары. http://sewtime.ru/ — Индекс популярности: 33 267 Владелец: Sewtime Новостные ленты 1 179. Вязание спицами. Бесплатные схемы и описания. Бесплатные модели со схемами и описанием для всей семьи, а также иллюстрированный Курс вязания спицами. http://www.klubok-info.ru/ — Индекс популярности: 33 263 Владелец: Lina Stebo 180. Интернет-магазин "Академия Мыловарения" все для мыловарения,свечи своими руками,натуральная косметика Интернет-магазин "Академия Мыловарения" Все для мыловарения, основа для мыла (Англия жидкие и твердые масла для мыловарения, все для мыла с нуля, эфирные масла, свечи своими руками, компоненты для натуральной косметики, Домашнее СПА, шампунь своими руками, мыло своими руками, бомбочки для ванной, масляные и гидрофильные плитки, ароматерапия и многое другое интересное и полезное. Программы лояльности:подарочные сертификаты, бонусы за покупки, поощрения зя покупку http://www.soap-academy.com.ua/ — Индекс популярности: 33 213 Владелец: Академия Мыловарения181. Вязание и рукоделие, модели для вязания с описаниями, схемы, узоры, статьи по вязанию Сайт о вязании на спицах и крючком, бесплатные описания, узоры и схемы для вязания, статьи и уроки по вязанию http://klubok.by/ — Индекс популярности: 33 110 Владелец: Митько Ирина Александровна 182. Вышивка гладью Вышивка гладью. Мастер-классы вышивки. Схемы для вышивки. Книги по вышивке. Цветы гладью http://silk.pp.ua/ — Индекс популярности: 33 107 Владелец: O.S. 183. "Северные камни" Удивительный и разнообразный мир минералов Кольского полуострова в интернет-магазине кабошонов "Северные камни" - от всем известных до редких и очень необычных. Кабошоны и вставки для тех, кто создаёт украшения и дизайнерские вещи с камнями. Кабошоны и вставки из оленьего рога. Каменная крошка для декорирования и художественных работ. Доставка Почтой России. http://nordsteiner.org/ — Индекс популярности: 32 895 184. Сделай сам Сайт для тех кто любит мастерить своими руками http://samsdelay.ru/ — Индекс популярности: 32 861 Новостные ленты 1 185. Поделки своими руками Коллекция схем, описаний, фотографий, инструкций и мастер-классов по изготовлению поделок. Разделы поделок из бумаги, дерева, проволоки, вязаных поделок, бижутерии, лепка, шитье и др. http://mirpodelki.ucoz.ru/ — Индекс популярности: 32 824 Новостные ленты 1 186. Оригами, мир своими руками Сайт посвященный оригами http://www.zonar.info/ — Индекс популярности: 32 782 Владелец: ZoNar Новостные ленты 1 187. Вязание крючком Вязание крючком для начинающих и тех кто вяжет http://wyazanie.ru/ — Индекс популярности: 32 776 Владелец: Бабкина Людмила Владимировна 188. Фурнитура для бижутерии, авторские украшения ФУРНИТУРА для HANDMADE бижутерии, Авторские украшения и не только. Большой выбор разнообразной фурнитуры: подвески, цепочки, швензы, пусеты, тоглы, замочки, бейлы, ленты, клипсы, основы, пины и т.д. Эксклюзивные авторские украшения. http://bepretty.in.ua/ — Индекс популярности: 32 744 Владелец: Петренко Алексей 189. Интернет-магазин "Кладовая мастера" Товары для творческих людей. Регулярные поступления и пополнение ассортимента товаров для изготовления украшений и бижутерии http://www.kladowaya.ru/ — Индекс популярности: 32 722 190. ДОСТУПНЫЙ СКРАП У нас Вы найдете доступные материалы для своего творчества - интересные штампы, недорогую вырубку и многое другое, а также открытки и альбомы ручной работы! Постоянное пополнение ассортимента http://www.scrap-dostupen.ru/ — Индекс популярности: 32 682 Владелец: Брыкин Сергей Владимирович 191. Поделки своими руками Мастер-классы по изготовлению поделок из природных материалов. Схемы бисероплетения и оригами. http://superpodelki.ru/ — Индекс популярности: 32 616 Владелец: superpodelki.ru 192. Рукодельница Сайт о рукоделии,мастер-классы,конкурсы с реальными призами,все это "Рукодельница" http://rukodelnica.net/ — Индекс популярности: 32 614 Новостные ленты 1 193. Девичник - интернет магазин товаров для рукоделия и творчества В нашем магазине Вы можете заказать наборы для вышивки, пряжу для вязания, ткани для пэчворка, салфетки для декупажа, журналы по рукоделию и многое другое. Мы работаем в Санкт-Петербурге. http://shop.devichnik.ru/ — Индекс популярности: 32 524 Владелец: Девичник Новостные ленты 1 194. Bantik.net - скрапбукинг, полимерная глина, мыловарение и другие хобби На "Бантике" вы найдете множество уроков для начинающих рукодельниц, материалов (фонов, отрисовок, наборов) для скрапбукинга. А так же много конкурсов, заданий и других интересностей! http://bantik.net/ — Индекс популярности: 32 519 195. (: креатифф на дому :) Креатифф на дому. Поделки мамы и деток. http://podelki-doma.ru/ — Индекс популярности: 32 475 Владелец: Лариса Яковлева 196. Вязание крючком Разнообразные модели для вязания крючком: салфетки, покрывала, различные варианты каймы и множество других мелочей, которые можно выполнить крючком. http://petli.sitecity.ru — Индекс популярности: 32 446 197. Всё для рукодельниц и хозяюшек Онлайн журналы, книги по вязанию спицами и крючком, вышиванию, схемы для вышивания, бисероплетению, рукоделию. Скачать книги, журналы. http://www.slabenkaya.ru/ — Индекс популярности: 32 439 Владелец: Слабенькая Юлия Новостные ленты 2 198. вышивка крестом вышивка крестом, история вышивки, материалы для вышивки, схемы вышивки крестом http://vishey.ru — Индекс популярности: 32 385 Владелец: Олег 199. Лепка из глины Учимся лепить из глины в домашних условиях. http://glina.teploruk.ru — Индекс популярности: 32 296 Владелец: Валентина 200. Жозефина Женский блог. Рубрики: автоледи, секс, любовь, психология, дом и интерьер, дети, здоровье, уход за собой, животные и др. http://zhozefina.com/ — Индекс популярности: 32 294 201. Crazy-hand.ru Блог о всех видах рукоделия (ручная работа у нас вы можете найти интересные авторские работы, мастер-классы и дизайнерские идеи. http://crazy-hand.ru/ — Индекс популярности: 32 262 Новостные ленты 2 202. Mouse Kingdom Выкройки мягких игрушек, мастер- классы по шитью мягкой игрушки, вязанию, кулинарии, авторская игрушка. http://mousekingdom.ucoz.com/ — Индекс популярности: 32 215 203. KatinClub — традиционное и современное рукоделие Сайт для тех, кто мастерит поделки из различных материалов и хочет научиться чему-то новому. Кто любит своих детей, играет с ними в куклы и делает им игрушки, кто декорирует свой интерьер милыми вещицами и делает рукотворные подарки друзьям и близким. http://www.katinclub.ru/ — Индекс популярности: 32 187 204. Безделушки Лепка Лепка из холодного фарфора, рецепты приготовления фарфора в домашних условиях. Лепка из соленого теста,рецепты, Мастер Классы http://www.bylavka-modnica.info/ — Индекс популярности: 32 049 Новостные ленты 1 205. Блестящие Штучки: Интернет-бутик товаров для рукоделия Все для бисероплетения и бижутерии: японский, чешский и китайский бисер, бусины из натуральных камней и стекла; инструменты; основы; пайетки и стразы. http://www.biser.od.ua/ — Индекс популярности: 32 033 Владелец: Анатолий Москаленко 206. Вязание спицами. Схемы и модели для вязания на спицах бесплатно . Советы по вязанию Вязание спицами является любимым видом рукоделия для многих женщин. Вязание на спицах доступно абсолютно каждому. Самые дорогие вещи – те, что связаны вручную. Вязаные изделия очень разнообразны, универсальны. Их можно сделать уникальными и оригинальными и в этом вам помогут схемы и модели вязания спицами. Вязаная одежда всегда была и останется в моде, поражая нас свободой форм, цветом и стилем. http://korzinochka.3dn.ru/ — Индекс популярности: 31 970 Владелец: Надежда Новостные ленты 1 207. Остров вязаной игрушки Вязаные игрушки, описания и мастер-классы. Продажа изделий ручной работы. http://madam-mirage.ru/ — Индекс популярности: 31 948 Владелец: мадам_МИРАЖ Новостные ленты 1 208. Руко-Делие.Ру - Любимые вещи своими руками Обучение вязанию и вышиванию, схемы вышивки, образцы и схемы для вязания http://ruko-delie.ru/ — Индекс популярности: 31 924 209. Интернет-магазин пряжи "Клубок.in.ua", Украина. Интернет-магазин пряжи с доставкой по Украине. http://clubok.in.ua/index.php — Индекс популярности: 31 737 Владелец: Александр 210. Наше Хобби Интернет-магазин "Наше Хобби" посвящен такому виду рукоделия, как скрапбукинг. В нашем магазине представлены самые актуальные и нестандартные аксесуары для скрапа, широкий ассортимент бумаги и украшений. Надеемся, что наш сайт подарит Вам море позитива и вдохновения! http://www.nashe-hobby.ru/ — Индекс популярности: 31 674 Владелец: Леонова Дарья211. Все об Оригинальных подарках Все об Оригинальных подарках (букеты из конфет, декорирование бутылок и многое другое) http://www.podarki72.blogspot.com/ — Индекс популярности: 14 796 Владелец: Екатерина 212. Сделай сам своими руками, поделки, ремонт, вязание, рукоделие Первая социальная сеть хэндмейдеров.Сделай сам, своими руками, поделки, ремонт, вязание, рукоделие, дизайн, идеи для дачи http://wetoo.net/ — Индекс популярности: 14 775 Владелец: Кострюков Алексадр 213. Скрап-комната болтушки Мими Информационно-развлекательный сайт о рукоделии: инструменты и техники объясняются в легкой и забавной форме. http://www.scrap-room.ru/ — Индекс популярности: 14 704 Владелец: scrapbookshop.ru 214. Рукоделие с Еленой Учимся вязать спицами, крючком, вышиваем, правильно выбираем пряжу, инструментыОсваиваем новые виды рукоделия http://www.epruk.ru/ — Индекс популярности: 14 399 Владелец: Елена Пронина 215. Сайт в Смоленске Сообщество фрилансеров, наш ориентир создание не дорогих но качественных сайтов http://www.prudnikoff-lab.ru/ — Индекс популярности: 14 312 Новостные ленты 1 216. Блог Натки О жизни, здоровье, рукоделии, кулинарии , психологии и о личном http://natkablog.ru/ — Индекс популярности: 14 311 Владелец: Наталья Мушкаускене Новостные ленты 1 217. Жизнь прекрасна! The life is wonderful! Creativia blog by Smily Блог о рукоделии, Викторианской вышивке и вкусной еде http://smilylana.blogspot.com/ — Индекс популярности: 14 285 Владелец: Smily - Svetlana Lengyel 218. Подарки своими руками - Hand Made Сайт "Авторское рукоделие - Hand made" публикует материалы (видео, статьи,...) С помощью этого сайта Вы сможете создать массу красивых и эксклюзивных подарков. http://samodel.com.ua/ — Индекс популярности: 14 283 Владелец: Саенко Роман 219. "UaМастера" - интернет-журнал о хендмейд в Украине На сайте вы представлены материалы о хендмейд изделиях, интервью с мастерами, мастер-классы по рукоделию, календарь хендмейд выставок и ярмарок. http://uamasters.com.ua/ — Индекс популярности: 14 254 Новостные ленты 1 220. Я Вяжу крючком Вязание крючком обзор журналов вязания крючком узоры заказ изделий http://www.imknittingcrochet.ru/ — Индекс популярности: 14 140 Владелец: Ситдикова Ирина 221. Модное вязание Сайт о вязании http://www.tinkacity.ru/ — Индекс популярности: 14 122 Владелец: Tinka 222. Ажуры сделаю сама. Новые и любимые модели и схемы вязания спицами и крючком. Любимое рукоделие. Вязание пальто, кардигана, свитера, пончо, накидка, платье, купальник, свитер, джемпер, шапочка, шарф, накидка, палантин, юбка, журналы по вязанию, вязание на вилке. http://www.marinusha.ru/ — Индекс популярности: 13 791 Владелец: Евсюкова М.А. 223. Охота за идеями. Идеи на все случаи жизни. Ищем, предлагаем, совершенствуем. Охота за идеями. Идеи на все случаи жизни. Ищем, предлагаем, совершенствуем. http://www.hunteridea.com/ — Индекс популярности: 13 662 Владелец: www.hunteridea.com Новостные ленты 4 224. Авторские валяные изделия Популярные статьи о валяных изделиях от автора, мастер классы, помощь начинающим. http://woolik.kiev.ua/ — Индекс популярности: 13 652 Новостные ленты 1 225. Вязание крючком и спицами Вязание на заказ крючком или спицами для детей http://rena.org.ua/ — Индекс популярности: 13 504 Владелец: Rena 226. Увлечение вязанием Сайт о вязании, увлечение вязанием автора, модели с описаниями, основные приемы вязания на спицах http://yarnart-hobby.ru/ — Индекс популярности: 13 419 Владелец: Кошелькова Наталья 227. Блог Expressia Женский блог о здоровом образе жизни, о правильном ужоде за телом, о диетах http://expressia.su/ — Индекс популярности: 13 379 Владелец: Expressia Новостные ленты 1 228. Рукодельный мир Если вы занимаетесь рукоделием или скрапбукингом, значит вам будет здесь весьма интересно! Мастер-классы по рукоделию,конкурсы и розыгрыши призов от магазина, полезная информация по скрапбукингу, файлы для скачивания,а так же товары для скрапбукинга. Все это вы найдете здесь http://julia-handmade.blogspot.com/ — Индекс популярности: 13 255 Владелец: Юлия 229. Всем рукодельницам - вышивка и вязание, шитье и выкройка Всем кто любит рукоделие, вышивку и вязание, шитье и выкройку и все что можно делать своими руками http://rukodelnichaem.ru/ — Индекс популярности: 13 049 Владелец: Бабий Максим 230. Chemka's House - Сделаем вместе мир прекраснее Креативные поделки своими руками. Обучаемся, тренируемся, создаем. Делаем мир прекраснее вместе. http://www.chemka.ru/ — Индекс популярности: 12 637 Владелец: Chemka 231. Рецепты от затейника Самые вкусные, полезные, а главное легкие рецепты, которые придутся по вкусу Вам и Вашим близким. Рецепты из серии "Быстро и просто". Вкусные салаты, закуски, первые блюда, выпечка, супы, борщи, орешки со сгущенкой, оладушки, блинчики, кексы, запеканки и многое другое. http://zateynichek.blogspot.com/ — Индекс популярности: 12 605 Владелец: LERA Новостные ленты 1 232. "Своими руками" - блог о рукоделии Блог о творчестве и рукоделии: мыловарение, резьба по дереву, валяние шерсти. Видео мастер-классы на различные тематики. http://handmade.magiafialok.ru/ — Индекс популярности: 12 602 Владелец: Анастасия Новостные ленты 1 233. Артсорти. Прикладные ремесла Сайт посвящен прикладным ремеслам в рамках декоративно-прикладного искусства. В разделе "Домашний очаг" публикуются материалы связанные с домоводством. http://artsorti.ru/ — Индекс популярности: 12 376 Владелец: Домовой Новостные ленты 1 234. Велия арт Это сайт-шкатулка, где отбирается и накапливается литература, мастер классы, схемы, идеи и многое другое для реализации Ваших талантов http://veliyart.ru/ — Индекс популярности: 12 162 235. REGALD: рисую иглой, пишу ариалом Сайт Евы Колгановой: стихи и проза, вышивки, рецепты http://regald.ru/ — Индекс популярности: 12 121 Владелец: Ева Колганова Новостные ленты 1 236. Декупетка Декупетка - сайт о декупаже. Новости, интересные тематические ссылки, статьм, галерея авторских работ. http://dekupetka.org.ua/ — Индекс популярности: 12 030 237. Радужный ветер. Hand-Made в Майкопе Рукодельные украшения и аксессуары, а также картины художника Виктории Кучеренко и других мастеров Адыгеи. http://airvif.ewnc.org/ — Индекс популярности: 12 018 238. Город на Вятке. Мысли вслух. Наш город, каким его видим мы сами, а не через призму средств массовой информации. http://gorod-na-vyatke.ru — Индекс популярности: 11 920 239. Оригами/Origami вставить описание http://dddev-origami.com/ — Индекс популярности: 11 873 240. "Stoidei.ru" - Сайт творческих идей. Бижутерия, декупаж, мыло ручной работы и многое другое Бижутерия из полимерной глины, декупаж, роспись красками, мыло ручной работы, подарки, творч
Рубрики:  Разное



Процитировано 30 раз
Понравилось: 5 пользователям

Продукты, способствующие сжиганию жира

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Продукты, способствующие сжиганию жира Как часто, несмотря на наши титанические попытки сбросить вес, противный жир упорно остается на своих местах. Особенно трудно избавиться от жира людям с замедленным метаболизмом. Метаболизм - это обмен веществ в организме. Скорость метаболизма у каждого человека разная. Кто-то ест тонны вредной пищи, запивает её сладкой газировкой и остается худеньким и стройным всю жизнь. Другие - годами сидят на диетах, изнуряют себя физическими нагрузками, но в результате, стоит дать себе хоть малейшую поблажку, все лишние килограммы сразу же возвращаются на место. Избыточный вес и ожирение - это не только эстетическая проблема. Именно избыточный вес ведёт к повышенному риску возникновения таких заболеваний, как: диабет, гипертония, инфаркт, инсульт, рак, холецистит, артрит и др. Поэтому с лишним жиром в организме нужно бороться. Людям с замедленным метаболизмом в борьбе с жиром помогут продукты, способствующие сжиганию жира. Малина Японские исследователи выяснили, что малина усиливает сжигание жира. Они выделили из малины особое вещество, усиливающие сжигание жировых отложений и назвали его кетон малины. Действие кетона малины заключается в том, что он ускоряет метаболизм! Это как раз то, что нужно для людей с замедленным обменом веществ. Рекомендуемая доза 200 г свежей малины в день. Белая фасоль Еще один продукт, способствующий сжиганию жира в организме - белая фасоль. Фасоль содержит фазеоламин, вещество, которое не дает сахару всасываться в кровь. Действие фазеоламина заключается в том, что он блокирует расщепление углеводов и не дает им превращаться в жир. Экстракт белой фасоли (фазеоламин) входит в состав многих БАД для похудения. Но в домашних условиях полезней всего просто регулярно кушать блюда из белой фасоли! Красная говядина Как ни кощунственно это звучит для многих, но именно красная говядина необходима нам для успешного сжигания жира. Все дело в том, что говядина содержит L-карнитин - вещество, которое помогает сжигать жирные кислоты. В отсутствие L-карнитина расщепление жиров в организме практически невозможно и нерасщепленные жирные кислоты автоматом откладываются в организме в виде жира. Поэтому диетологи рекомендуют ежедневно съедать 100 г отварной говядины для восполнения суточной нормы L-карнитина . Грейпфрут Грейпфрут - еще один продукт, способствующий сжиганию жира. В нем содержится нарингин - вещество, которое ускоряет процесс пищеварения. Нарингин регулирует также вялость кишечника и стимулирует обмен веществ в организме. Полезен грейпфрут и при диабете, т.к. понижает уровень содержания сахара в крови и уменьшает потребность в инсулине. Зеленый чай Зеленый чай богат антиоксидантами - веществами, которые предотвращают разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов, тем самым замедляют процесс их старения. Также зеленый чай благотворно влияет на метаболические процессы организма. Рекомендуемая доза - не более 5 чашек зеленого чая в день (без плюшек, сахара и конфет!). Учитывайте только тот факт, что в зеленом чае много кофеина! Ананас Про рецепт для сжигания жира из ананаса WZ уже писал тут. Самый вкусный продукт, способствующий сжиганию жира - ананас, т.к. в ананасе в большом количестве содержится бромелайн. Бромелайн улучшает обмен веществ в организме и как следствие - происходит сжигание жира. Говорят, что один грамм бромелайна способен сжигать около 900 граммов жира. Для сжигания жира подходит только свежий ананас. Консервированные компоты с сахаром из ананаса оставьте худышкам! www.web-zdrav.ru
Рубрики:  Интересное и полезное

10САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:02 + в цитатник

10САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ
 

Немецкие ученые составили список 10 самых полезных продуктов для здоровья человека!

besin-piramidi



Оригинал статьи на LifeGlobe.net

Читать далее...
Рубрики:  Интересное и полезное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

А вы любите японскую кухню? рецепты

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 14:00 + в цитатник

Рецепт суши-"Домашние"



Рис круглый – 1 стакан;
Засоленный стейк форели или лосося – 300 г;
Уксус (желательно рисовый);
Соль, сахар;
Соевый соус;
Васаби (немного);
Имбирь по вкусу (подавать вместе с суши)

Читать далее...
Рубрики:  Разное

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО СВЕТА часть 19.

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 13:59 + в цитатник

Салат с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и яйцом

Предлагаем вашему вниманию простой салат из кальмаров и яиц. Салат вкусный, питательный и очень нежный - будет хорош и на летнем и на праздничном столе. Добавим к основным ингредиентам немного крабового мяса, огурчиков и сыра и превосходная закуска готова.

Ингредиенты:
кальмары — 1 шт.
крабовое мясо — 100 г.
яйца отварные — 3 шт.
свежий огурец — 1 шт.
маринованные огурцы — 3 шт.
зеленый лук — 30 г.
сыр — 100 г.
майонез — 4 ст. л.

Далее696808303 (49x90, 23Kb)
Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить фаршированные перцы: 10 кулинарных советов

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 14:36 + в цитатник

фаршированные перцыВсего пару-тройку десятков лет назад герой нашего сегодняшнего рассказа, фаршированный перец считался в наших краях исключительно сезонным блюдом. С наступлением осени на наших столах появлялось это яркое, ароматное и изумительно вкусное лакомство, с любовью приготовляемое нашими мамами и бабушками. Времена изменились, и сегодня нам не нужно ждать наступления осени, чтобы полакомиться фаршированными перцами, ведь современные магазины в течение всего года предлагают нам самый широкий выбор продуктов, необходимых для приготовления этого блюда. Дело за малым. Нам с вами осталось лишь разузнать и запомнить, как приготовить фаршированные перцы, приготовить их так, чтобы они получились по-настоящему ароматными и вкусными.

Рубрики:  Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в ХассКи
Страницы: 114 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь