-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2302
Комментариев: 1936
Написано: 7128

Рецепт квашеных помидоров с аспирином

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:13 + в цитатник

 

 

помидоры квашеные

Для начала опишу рецепт приготовления самых вкусных, на мой вкус,квашеных помидоров. Этот рецепт рассчитан на 7 литров воды и на выходе получите около пяти 3-литровых банок:

  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан соли
  • 2 стакана уксуса
  • лавровый лист, перец горошком
  • чеснок, укроп, лук полукольцами
  • таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты)

Воду вскипятить, добавить сахар, соль, лаврушку и горошок перца. Когда все снова закипит, влейте уксус и сразу же снимайте с огня. Этот маринад нужно поставить остывать, использовать только полностью охлажденным.

Тем временем подготовить помидоры и банки: вымыть и высушить насухо. Уложите в сухие чистые банки подготовленые помидоры и бросьте в каждую банку таблетки аспирина – в расчете 1 таблетка на 1 литр банки, например я делаю так – в 3-литровые банки ложу 3 таблетки аспирина, в 2-литровые – 2, и в литровые -1 таблетку.

Когда все готово, залейте холодным маринадом банки, закройте капроновыми крышками и поставьте в холодное место. Помидоры можно пробовать уже через неделю, но полностью готовы они будут через 2-3 недели.

http://kushaem.wordpress.com/2009/08/07/%D1%80%D0%...D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2/

Рубрики:  Разное


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю



ananyeva57   обратиться по имени Воскресенье, 20 Января 2013 г. 22:06 (ссылка)
Спасибо. Люблю консервированные помидорчики, такие ещё не пробовала. Обязательно приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку