-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2275
Комментариев: 1908
Написано: 7064

Оладьи Украинские

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:37 + в цитатник
 
Фото


 Оладьи получаются очень пышные и вкусные  
Продукты: 

4 стакана муки 
2-2.5 ст молока(я всегда беру 2,5 стакана,так как тесто получается густое) 
3 яйца 
1 ст ложка растительного масла 
1 ст ложка сахара(я кладу 2-3, люблю послаще)  
1 ч ложка соли 
1 пакетик сухих дрожжей(7-10 г) 

Приготовление: 

Дрожжи развести в теплом молоке,добавить просеянную муку,хорошо размешать и поставить в теплое место. 

Фото


Когда тесто поднимется,размешать,положить соль,сахар,масло,яйца, тщательно перемешать 
Фото

и дать подняться вторично. 
Фото


После этого,не мешая тесто,брать его ложкой(рекомендую ложку смачивать каждый раз водой,тесто густое и вязкое) и класть на разогретую с маслом сковороду. 

Фото

Обжарить оладьи с двух сторон. 
Фото


Толщина готовых оладий должна быть не менее 8 мм(у меня получаются всегда толстенькие). 

Фото

Подать можно с вареньем,с сахарной пудрой,медом. Я всегда их делаю послаще, поэтому у меня едят их со сметаной. 

Фото


Фото

 

Рубрики:  Разное


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям



i-wolga   обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 21:05 (ссылка)
Люблю их, родимых :-))) Можно с изюмом или с вишней. Очень вкусно получается! Благодарствую!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку