-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ’асс и

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.09.2011
«аписей: 2293
 омментариев: 1936
Ќаписано: 7119

 абачковый пирог с м€сным фаршем

„етверг, 31 январ€ 2013 г. 19:10 + в цитатник

 

 абачковый пирог с м€сным фаршем

“акой пирог интересен, прежде всего, своим необычным тестом. Ќачинку можно брать любую, но с м€сной, на мой взгл€д, он оптимален. ”потребл€ть в теплом виде со сметанкой.
 
 абачковый пирог с м€сным фаршем »нгредиенты:

 

ƒл€ теста:

  • 1 кг кабачков
  • 2 средние отварные картофелины
  • 300 г муки
  • 100 г кефира
  • 50 г м€гкого сливочного масла
  • 1 €йцо
  • ½ чайной ложки соды
  • 1 пакетик разрыхлител€
  • ½ чайной ложки соли

ƒл€ начинки:

  • 700 г м€сного фарша
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки сметаны
  • —оль, молотый черный перец
ƒл€ начинки  соединить с измельченным луком, сметаной, солью, перцем:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
ƒл€ теста  без кожицы измельчить в м€сорубке, блендере или натереть на терке:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
—оду растворить в кефире:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
¬ миске соединить , тертый , м€гкое масло:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
¬лить , вбить €йцо. ’орошо перемешать:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
¬сыпать муку, разрыхлитель, соль. ¬ымесить:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
Ќа дно смазанной формы выложить чуть больше половины теста:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
—верху равномерно распределить фарш:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
Ќакрыть оставшимс€ тестом:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
Ќакрыть форму фольгой и поместить в духовку при 190-200 градусах на 30 минут:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
‘ольгу сн€ть и выпекать пирог до рум€ности еще 20-25 минут:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
ќстудить, освободить от формы, нарезать на порции и подать со сметаной:
 абачковый пирог с м€сным фаршем
http://harch.ru/muchnye-blyuda/kabachkovyj-pirog-s-myasnym-farshem

 

–убрики:  –азное


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку