-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ХассКи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей: 2302
Комментариев: 1936
Написано: 7128

Йоркширский мясной паштет

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 21:23 + в цитатник

Очень простой в приготовлении мясной паштет...

Состав:
-Говядина - 500 гр
-Соль 1 ч.л.
-Специи - по вкусу (в оригинальном рецепте использовался можжевельник) 
-Растопленное сливочное масло - 30 гр

Способ приготовления:
1.Говядину порезать небольшими кусочками, сложить в стеклянную банку, посолить и добавить 6 ст.ложек воды.
2. Накрыть банку сверху фольгой, плотно прижать. Поставить банку на водяную баню на 2,5 часа. (В кастрюлю налить воды и поставить туда банку с мясом, время от времени подливая воду ). 
3. Готовое мясо пропустить через мясорубку или порубить блендером, добавить специи по вкусу. Плотно уложить в банку и залить сверху растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Разное


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку